長生不老一直是很多人夢寐以求的事，不過這世界上根本就沒有人能做到的，
但是延年益壽，還是很有機會的，只要你懂得吃這些食物，
就能讓自己身體健康，也能讓自己的精神百倍。

其實「吃」才是最重要的一件事，
懂得吃、吃什麼，可以有助我們長壽，維持身體健康，
那我們就來看看吃什麼能有助於長壽。

第一種：豆芽菜

黃豆芽是一種非常有營養的蔬菜，它含有豐富的蛋白質、維生素等，還含有粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等。據研究，黃豆芽裡面含有豐富的維生素C，可以清熱利濕，消除腫痛。而且黃豆芽有延年益壽的作用，據說在韓國，很多的長壽老人都非常的喜歡吃米飯、大醬湯和黃豆芽。而且常吃黃豆芽的老人都沒有高血壓、心髒病等疾病，因為黃豆芽裡面含有大量的抗酸性物質，可以排毒，預防癌症的發生。

第二種：黃豆

黃豆是我國的本土植物，它的歷史悠久，距今已有五千年的歷史了，它也是我國最重要的糧食作物之一。黃豆裡面含有豐富的蛋白質，經常會用來做豆製品、豆油、醬油、豆漿等。黃豆除了含有豐富的蛋白質，也含有多種營養物質，大豆裡面的卵磷脂，它是人的大腦最重要的組成部分，多吃黃豆，可以預防老年癡呆症，還能促進神經機能，讓大腦靈活起來。經常吃大豆也能降低膽固醇、降低心血管疾病的機率，營養價值很高。

第三種：花生

花生也是我們最常見的食物，它含有豐富的蛋白質，脂肪、醣類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K等物質，還含有人體所需要的8種氨基酸、不飽和脂肪酸、卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等。花生里面的硫胺素、核黃素、尼克酸等，可以促進腦細胞的發育，增強記憶力，還能延緩衰老，延年益壽，有“長生果”的美譽。一般喜歡吃花生的人，患病機率很低，而且身體很健康。

第四種：枸杞

枸杞是我們經常食用的一種食材，尤其是用眼過度，一般就會用枸杞泡水喝，有明目的作用。而且枸杞還有補腎滋陰、降低膽固醇、增強免疫力、抗衰老和美容美顏的效果，所以平時都多吃一些枸杞，有延年益壽的效果，也是很好的養生食材。