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美食
最近很夯的網紅蛋糕「抹茶毛巾卷」,只要1個平底鍋就能做,超簡單的做法,大家都會做!
網紅鼻祖抹茶毛巾卷,獨家配方大公開!只用平底鍋就能搞定!
用料
雞蛋3個 低筋麵粉100g 細砂糖50g 牛奶280ml 抹茶粉適量 植物油25ml 奶油適量
做法步驟
1、雞蛋3個加入細砂糖50g攪拌均勻,倒入牛奶280ml攪拌均勻
2、再篩入低筋麵粉100g、抹茶粉10g,倒入植物油25ml,攪拌均勻
3、將麵糊過篩,取適量麵糊倒入平底鍋,小火加熱至凝固,將攤好的餅皮晾涼
4、取3張餅皮疊起鋪開,抹上奶油(四周留出空白)
5、折起兩側,再從一端捲起,篩上抹茶粉
6、7.放入冰箱冷藏1小時,取出即可享用
除了以上做法也有其他的做法參考看看唷!
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