秋季氣燥易傷肺,10種養肺食物推薦!

秋季氣燥,最易傷肺, 中醫認為"肺為嬌髒,其位最高,不耐寒熱",且肺"喜潤而惡燥",最易受燥邪傷害。肺若不適,會引發咳嗽多痰、支氣管炎、哮喘頻發等,從而影響整個身體的健康。今天就給大家推薦一些養肺的食物。
1、雪梨
梨子自古被尊為"百果之宗",有潤肺、止咳、消痰、降火等功用 想要用梨子養生前要考慮是否適合自己的體質,體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨,必須隔水蒸過、煮湯,或與藥材清燉亦可。
2、杏仁
杏仁藥食俱佳,《本草綱目》說杏仁:"潤肺也,消食積也,散滯氣也。"杏仁有兩種,一種北方的苦杏仁,多用於治療;一種南方的甜杏仁,專供食用。
3、百合
現代研究發現,百合含有的生物素、秋水鹼等多種生物鹼,對人的情緒有良好的安定作用,有神經衰弱的人食之有益。百合有鎮咳、平喘的作用,慢性支氣管炎患者、有肺氣腫經常咳嗽的人。
4、山藥
天氣枯燥,易傷肺津,招致陰虛,出現口乾、咽乾、脣焦、乾咳等病症,此時進補山藥最為適合,因山藥是安然平靜之品,為滋陰養肺之上品。在烹飪山藥時,一旦切片、切塊、切絲等,一定要將山藥放在水中儲存,以免山藥氧化,失去口感和雪白的外觀。
5、蓮子
蓮子有鎮靜、強心、抗衰老等多種作用。蓮子營養十分豐富,除含有大量澱粉外,還含有β-谷甾醇,生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。蓮子芯是蓮子中央的青綠色胚芽,味苦,有清熱、固精、安神、強心之功效。
6、白蘿蔔
對於蘿蔔,民間有"十月蘿蔔賽人蔘"的說法,《本草綱目》對蘿蔔稱讚有加,稱其為"蔬中最有益者",白蘿蔔能消食健脾順氣。
7、甘蔗
甘蔗味甘,平,無毒,主下氣和中,助脾氣,利大腸,消痰止渴,除心胸煩熱,有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效,對於因陰液不足所導致口乾、咳嗽痰少、大便祕結等症,可利用多食甘蔗來改善症狀。
8、銀耳
又稱白木耳,銀耳味甘淡、性平,無毒,入肺、胃、腎三經,具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用,適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便祕等症。銀耳被譽為"長生不老藥"、"延年益壽品"、"菌中之王",具有滋潤而不膩滯的特點。
9、蜂蜜
蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸,還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素,有滋養、潤燥、解毒之功效。用溫涼水衝開,空腹飲用,不僅能潤肺,還能解毒養顏。
10、燕麥
燕麥含有豐富的維生素B和維生素E,可降低血液中的膽固醇和血糖,治療便祕改善血液迴圈,是減肥的最佳食品。雞蛋和燕麥是最美味、最營養的組合,早餐必備的兩大元素(碳水化合物和蛋白質)都能從中得到最佳、最大化的滿足。