氣血不足，在醫學上面是指氣虛以及血虛，常見的表現為頭暈、頭痛、乏力、失眠多夢、皮膚乾燥、頭髮乾枯沒營養、精神不佳等多種不良現象，對日常生活會有一定的影響。

這種症狀多發生在女性當中，而很多女性對於這種現象的解決辦法就是食用紅棗，看著紅棗的外表，想著也能夠起到補血補氣的功效。但吃來吃去，吃得再多，也不見這些不良現象有所好轉，這到底是怎麼回事呢？

答案其實很簡單，只是你沒有吃對食物，大家千萬不要用以形補形的看法來看待食物，一方面是要看食物的吸收，另一方面是要看能不能夠起到作用。

紅棗就是一個很好的例子，它的造血原料鐵元素非常少，且還不容易被我們機體利用起來，不管是在哪個層面都不是好的選擇。

與其吃紅棗，就不如食用豬血：
生活中，有很多女性對豬血不是那麼熟悉，還認為它其中的毒素會非常多。對於這點大家完全可以放心，因為只要是正規渠道購買的，在安全上就是有保障的。

最好的一點是，豬血的補血能力非常強，這並不是因為它跟血顏色非常像，而是因為它其中含有豐富的蛋白質來源以及鐵元素，每百克的豬血中鐵含量能夠高達8.7mg左右。

不僅是屬於優質蛋白質，跟紅棗比起來，它的鐵元素多還更容易被機體吸收，是個名副其實的補血食材，對於貧血、體質差、免疫力低下的人群都有幫助。

但在這裡也要提醒大家的是，豬血雖好，但也別過量食用或者是家裡的每頓飯都有它，這樣反而會讓機體攝入更多的優質蛋白質，給代謝臟器肝臟跟腎臟帶來壓力，影響蛋白質的吸收利用，再營養的豬血也會浪費了。

那食用多少合適呢？在一個星期之內食用2-3次即可，避免出現不利於健康的現象。

與其吃紅棗，就不如食用豬肝：
豬肝也是補血的佳品，如果是跟動物血相比，它含有的鐵含量還要更高，每百克能夠達到22.6mg。除此以外，它含有豐富的維生素A，在所有的肉類當中，算是非常高的了。

對於視力不好、經常用眼過度的人群，豬肝算是最理想的食物之一了。但它也有一個不好的地方，就是膽固醇的含量不低，只要不是每天吃即可。如果是拿它當成保護眼睛以及補血的來源，就不妨在一個星期內，食用一次的豬肝或者是其他的動物肝臟，每次的量控制在100g即可。

多吃反而會給身體健康帶來負擔，增加心血管疾病、肥胖症、高血脂、糖尿病、高血壓等等，甚至是造成重度的貧血。