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健康

關於豆漿的營養價值,真的超讚的,千萬不要錯過!

大家好,我是健康一點靈小編葡萄!今天要來說說關於「關於豆漿的營養價值,真的超讚的,千萬不要錯過!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!

我們大家在早上起床上班的時候,是不是很多人都特別喜歡,去喝一些豆漿的呢?可是大家都瞭解一下豆漿的營養價值的嘛,豆漿經常的和對我們的心理有什麼樣的幫助?都那麼現在為大家介紹一下豆漿的一些營養價值到底是什麼呢?

營養功效:

豆漿含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素B1、B2,煙酸和鐵、鈣等礦物質,尤其是鈣的含量,雖不及豆腐高,但比其他任何乳類都豐富。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆漿可預防老年痴呆症,防治氣喘病。豆漿對於貧血病人的調養,比牛奶作用要強,以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白,可以使人的抗病能力增強,調節中老年婦女內分泌系統,減輕並改善更年期症狀,延緩衰老,減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發生,使面板白皙潤澤。

相關人群
一般人群均可食用
1、特別適合女性和老人。
2、豆漿不宜過多食用,會引起消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適。同時胃寒、後胸部發悶、反胃、吐酸、脾虛、腹脹、腹瀉、夜尿頻以及遺精、腎虧的人均不宜飲用。

製作指導
1、生豆漿加熱到80~90度的時候,會出現大量的白色泡沫,很多人誤以為此時豆漿已經煮熟,但實際上這是一種“假沸”現象,此時的溫度不能破壞豆漿中的皁甙物質。正確的煮豆漿方法應該是,在出現“假沸”現象後繼續加熱3~5分鐘,使泡沫完全消失。

2、有些人為了保險起見,將豆漿反覆煮好幾遍,這樣雖然去除了豆漿中的有害物質,同時也造成了營養物質流失,因此,煮豆漿要恰倒好處,控制好加熱時間,千萬不能反覆煮。

食療作用
豆漿味甘、性平。
有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效。

常用作痰火咳喘、便祕淋濁等患者的食療用品。
通過上面的這些內容的介紹,相信我們大家都瞭解了豆漿的一些作用了吧,其實經常的喝豆漿竟然可以達到美容養顏的效果,而且豆漿也可以讓我們的身材變得越來越好的,所以生活中我們大家可以適當的多喝一點豆漿的。

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