心血管疾病是人類健康頭號殺手，其死亡率已遠遠高於包括癌症、艾滋病在內的其他疾病，堪稱威脅人類生命健康的“第一殺手”。保持“心”的健康是每個人的首要大計。

WHO的調查數字發現：

一個國家人口的心臟病發病率是和全民體重指標緊密相連的，也就是說：越是肥胖率高的國家，心臟病的發病率也一定同比增高！所以，心臟健康專家胡大一教授呼籲——

減重，是愛護心臟健康的頭等大事！

胖，究竟會給我們的心臟造成怎樣的傷害？

心臟是我們身體的發動機，它其實就是一個泵血的器官，體重越大，心臟泵血的負荷也就越大。具體來說：體內多餘脂肪組織需要消耗更多的氧，這意味著心臟必須更賣力地工作才能為脂肪組織提供更多的血氧支援。此外，動脈中脂肪堆積越多，動脈功能就越差，血管壁增厚，血流減少，不僅加重心臟負擔，而且增加血栓和全身血液迴圈惡化的危險。研究發現：與健康人群相比，肥胖者動脈粥樣硬化危險高10倍。所以，愛護心臟的第一步絕對就是減重。

吃太鹹，為什麼會對心臟健康不利？

吃太鹹會導致血液中鈉含量增多，吃鹹了之後還會帶來喝水太多從而導致多餘的水分滯留體內。水滯留於是血壓就會自然升高，血壓升高對血管壁造成壓力，繼而加重心臟負擔。醫生之所以警告心臟不好的人尤其要少吃鹽，就是因為吃太鹹、喝太多水很容易導致浮腫，尤其是下肢，因為心臟已經不夠有力量把下肢的血泵上來。

甜食和太精緻的食物，對心臟有什麼不好呢？

其實精緻的甜食本身並沒有對心臟健康不利，但甜食太好吃，一不小心就容易吃多。要知道糖分吃到身體裡消耗不掉的也會轉化成為脂肪儲存起來，如果長時間不節制，也會導致超重、肥胖，結果導致血液指標異常、血管壁彈性變差，給心臟健康帶來挑戰。

我們常常使用“心累”、“心理負擔”、“心重”等這些形容詞，但焦慮、壓力大導致的情緒問題究竟是如何影響心臟健康的呢？

很多青壯年人工作壓力大，焦慮嚴重時也會出現胸悶等類似心臟病的症狀。國外的心內科醫生曾給一些冠心病患者做過情緒測試，發現當他們很沮喪時，可以看到他整個心臟的室壁運動會慢慢地收縮、下降，出現功能障礙。這表明情緒壓力對人心臟的影響在某種程度上比運動時更嚴重，這樣的情況在女性身上表現得尤為明顯。所以，有情緒問題不要不理會，要積極採取行動改善，否則也是對心臟健康的傷害。

如何判斷心臟不適是心臟疾病還是情緒疾病？

如果你精神壓力很大，情緒老是處於不好的反應中，經常覺得心慌、胸悶，建議你到醫院做一個動態的心電圖，或是平板運動試驗鑑別一下到底是心臟疾病，還是心理疾病。要知道不同的病需要不同的診療方法，但是早期可能症狀非常相似，會交織在一起，需要找專業醫生通過系統檢查後才能確診治療。

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青壯年人群每年應該做哪些心臟檢查？

對於青壯年人群來說，如果沒有先天性或者遺傳性心臟病，那麼每年做一次心臟檢查就足夠了。一次完整的心臟功能檢查包括：血液常規，包括血壓、血糖、血脂水平，心電圖以及心臟彩超。不建議沒有任何症狀的人做HOTTER、造影等過度檢查。

■範志紅：營養圈內著名的“愛吃+愛動”型專家

美國膳食指南建議每天需吃20種食物！

健康的心臟首先需要均衡的營養。中國新版膳食指南提高了每天應攝入食物的種類，規定每個人每天應該至少吃夠12種食物才能保證營養均衡。而美國膳食指南的規定則是20種食物。吃是一切健康的基礎，讓自己吃的花樣更多才是護心的基礎所在。

減少精緻麵點，增加每餐主食中雜糧的比例

現代人體重超重問題很多是由於精緻食物攝入過多造成的，我國膳食指南規定了雜糧在主食中的比例。全谷雜糧佔主食的比例，美國規定是不低於一半，我國規定每天全谷和雜豆50～150克，薯類50～100克。記得將細面饅頭和大白米飯換成全麥及一定比例的糙米，長期下來，吃同樣分量的食物，多一點粗糧比例，你的體重會下降、心臟健康也會受益。

少吃鹽，每天不超過6克心臟才可能健康！

很多重口味的人都有高血壓的問題。這是由於人吃多鹽後，人體就會感覺到渴於是會多喝水。喝很多水後，水分子就會很快進入血液，然後被血裡的鹽所牢牢吸引，使血管膨脹、血壓升高。高血壓一直是心臟健康的大敵，控制好血壓，從控制好每天攝入的鹽分開始。記住了，每天不超過6克，也就是一小勺的量。

正餐一定要有蛋白質和綠色蔬菜！

正餐要有蔬菜，尤其是綠葉蔬菜，它可以提供豐富的纖維，製造健康的飽腹感。而且綠葉菜對心臟的好處得到越來越多的證明：除了葉酸，鎂，類黃酮，維生素K，還有硝酸鹽，近年來被證明能幫助控制血壓改善血流和血管內皮功能。同時，正餐中還要有含蛋白質的菜餚，不能只是少量蔬菜配主食。要知道蛋白質供應有利於肌肉的合成，而肌肉充實之後基礎代謝率提高，還有利於幫助多餘的脂肪代謝掉。淡烹調的魚肉就是很好的蛋白質來源，另外，去皮的雞肉，清蒸或少油烤的魚以及適當奶類和豆製品，都可以保證膳食中的蛋白質攝入量。

削減燒菜油，不喝含脂肪的湯

削減燒菜油，不喝含脂肪的湯，包括排骨湯。吃蔬菜時，如果同時食用大量炒菜油或沙拉醬，那麼蔬菜的健康好處就會打折扣。炒菜油的成分就是甘油三酯，含量高達99%以上，多吃它一樣對心臟健康不利。

白開水、茶和黑咖啡都是“愛心飲料”

想要心臟健康，第一時間就應該戒掉可樂、複合果汁等甜味飲料，改喝咖啡或者茶。美國國家膳食指南中明確規定，咖啡是健康飲品，只要飲用量不超過四杯（他們的節奏是：早晨八點、十點、午後兩點、四點各一杯），就是對心臟健康有益的。另外，東方人愛的綠茶、普洱、紅茶等等也都是對心臟有益的飲品。如果你忍受不了只喝白開水，這些也是愛心之選。

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會吃愛動的女人才可能擁有一顆強大的心！

想擁有一顆健康強大的心臟，除了要懂得健康吃之外，做個擁有一定肌肉的運動派女人也很必要。這是因為運動能提高身體內肌肉脂肪比，而有肌肉的運動可消耗血液中的血糖和脂肪酸，增強肌肉的力度則可以幫助改善血糖和血脂上升的情況。所以，會吃會動的女人心臟才可能夠強大。

當身邊有人突然發生心臟驟停，我們必須在4～6分鐘內做出反應。因為當心跳、呼吸停止的時間超過4～6分鐘，腦組織則發生永久性損害；超過10分鐘，則發生腦死亡。所以，危機時刻懂得正確的處理方式至關重要，因為每一分鐘都事關生死。

心肺復甦：黃金四分鐘怎麼做？

當身邊有家人、同事發生猝死，你需要做的就是要在第一時間，通過正確的心肺復甦術以及AED的儘早使用，才有可能幫他起死回生。北京急救中心著名急救專家賈大成手把手教你如何做才是正確的方法。

1.當發現有人暈倒，先評估現場環境的安全性。馬上判斷患者意識和呼吸是否存在。輕拍雙肩，大聲詢問：用5～10秒鐘的時間，判斷有無呼吸。通過觀察胸部有無起伏檢查有無呼吸。

2.如現場只有一名搶救者，立即高聲呼救、撥打急救電話120，並儘快取得AED。建議充分利用手機擴音功能。一邊撥打120，一邊先進行急救。如現場有多名搶救者，最好一人撥打120，一人進行心肺復甦。

3.如昏迷患者為俯臥位或側臥位，應迅速跪在患者身體一側，一手固定其頸後部，另一手固定其一側腋部（用於頸椎損傷）或髖部（用於胸椎或腰椎損傷），將患者整體翻動成為仰臥位，即頭、頸、肩、腰、髖必須同在一條軸線上，同時轉動，避免身體扭曲、彎曲，以防脊柱脊髓損傷。仰臥在堅實的平面，而不應是軟床或沙發。頭部不得高於胸部，以免腦血流灌注減少。

4.胸外心臟按壓。根據患者身體位置的高低，站立或跪在患者身體的任何一側。按壓位置原則上是胸骨下半部（胸骨下1/2）。手掌根部（僅兩橫指寬）放在兩乳頭連線中點，按壓兩乳頭連線中點。不可偏左或偏右。否則，可能會發生肋骨骨折。然後，雙手掌根部重疊，雙手十指交叉相扣，確保手掌跟部接觸胸骨正中位置。按壓姿勢：兩肩正對患者胸骨上方，兩臂基本伸直；以髖關節為軸，利用上半身的體重及肩、臂部的力量垂直向下按壓，身體不要前後晃動。按壓應穩定地、有規律地進行。

5.開放氣道。當人的意識喪失後，尤其心搏停止後，全身肌張力下降，包括咽部與舌肌肌張力下降，導致舌後墜，造成氣道梗阻。用一手小魚際放在患者前額向下壓迫；同時另一手食、中指併攏，放在頦部的骨性部分，向上提起，氣道即可開放。開放氣道前或開放氣道後，如發現口腔、咽部有異物存在，應立即清理，防止異物進入深部。

6.開放氣道後，立即用5～10秒，觀察有無呼吸（看胸腹部有無起伏）。

7.如無呼吸或僅僅是喘息樣呼吸，可立即做人工呼吸。深呼吸後用自己的嘴嚴密包繞患者的嘴，同時用食中指緊捏患者雙側鼻翼，向患者肺內連續吹氣兩次。每次吹氣時見到患者胸部明顯起伏即可，吹氣時間持續1～2秒鐘。切勿過度吹氣。

8.使用AED電擊除顫。心臟驟停最常見的初始心率是室顫，佔80%以上，而室顫唯一最有效的搶救方法是電擊除顫。要儘早獲得自動體外心臟除顫器（AED）。基於人體模型的研究已證明，無需提前培訓就能夠正確操作AED。但培訓確實可以提高操作水平。AED到來，立即除顫。

如何使用AED

1.首先按下啟動鍵，接通電源。所有的AED都用明顯的數字和顏色區分了不同按鈕。

2.接通電源後，根據語音提示，取出電極片。按照語音提示，將電極片正確貼在患者左右胸前。

3.貼電極片。根據語音提示將電極片插頭與主機連線。

4.將電極片插頭插到主機上。仍然按照語音提示，插好後，任何人不得接觸患者身體，AED自動分析患者心律。當AED檢測到患者需要除顫時，會提示按下除顫按鈕，仍然不能接觸患者身體。根據語音提示，按下除顫鍵，AED則為需要除顫的患者除顫。此時，任何人不能接觸患者身體。

5.當除顫完畢，再根據語音提示進行下一步操作。如果除顫未成功，應該繼續進行心肺按壓，等待急救人員的到來。

■賈大成：北京急救中心急救專家

AED裝置在中國的裝備情況如何？科學的標準是什麼？

有一個統計數字：全中國在公共場所安裝的AED只有大約1000臺，這當然是遠遠不夠的。理想的AED密度應該是每個社群、學校、機場等都要有一定數量的AED。

和人工心肺復甦相比，AED的價值是在哪裡呢？

學會心肺復甦十分重要，但是，從救人的效果上來看，AED是更靠譜的急救方式。成功救人的案例大約有80%～90%都是通過AED完成的。可見，AED在中國的廣泛設定還是非常意義重大的。

在您看來，急救知識的普及意味著什麼？

急救知識的普及，意味著生命的希望。如果衡量一個城市的發達程度，不必看它的大學也不看它的醫院，而是看它的急救中心工作的優劣，這是一個城市整體文明程度的最明顯標誌，因為它涉及了整個城市的交通規劃、人員配備、協調合作等等硬體軟體融合在一起的實力，而不僅僅是城市外觀的膚淺指標。

☞健康提醒

家有老人，我們該準備的愛心小藥箱

老人通常都有一些慢性疾病，所以，家裡除了應該準備每天服用的常規藥物外，還應該準備一些急救藥品，其中包括：硝酸甘油、阿司匹林等等。如果出現心臟不適，應該及時服用，同時撥打急救電話等待專業人士的到來。