大家好，我是健康一點靈小編葡萄！今天要來說說關於「中醫五臟對五味，最養心臟的竟然是這種味道，這樣吃就對了！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

 

中醫五臟對應五味，即“酸、甜、苦、辣、鹹”，就像不同的人有不同的口味，每種臟器都有自己的喜好，今天就重點說說身體裡哪個器官最喜歡“吃苦”。

在回答這個問題之前，先說說“苦”字的構成。古代的“苦”字的上面是兩顆小草，下面是一個古字。上面的草代表著苦味是百草之味，而下面的古字則是一個聲符。苦味對於人體的影響往往不是因為人們攝入苦味太多，而是攝入得不足。

日常生活中，我們經常會聽到這樣一句話，叫做良藥苦口，這裡面就有一個很有趣的現象，我們會過吃辛味、過吃甘味、過吃鹹味甚至過吃酸味，但是由於總不吃苦味之物，身體就會得病，生病以後吃的藥，無論是西藥還是中藥都是苦味的，而俗語良藥苦口也是從這兒來的。

 

實際上在我們日常所食用的蔬菜當中具有苦味的也不少，比如苦菊、苦菜、苦瓜，以及很多茶類，如苦丁茶以及絞股藍茶等，而我們最常飲用的綠茶也是具有一些苦味的。適度地攝入一些苦味食物，對於維持人體內五味的平衡以及臟腑的平衡都是有好處的。

從中醫的角度來講，苦味是入心的，可以清火，因為心在五行當中是屬於火的，因此苦味可以清心火。從現代醫學的角度來說，凡是苦味的食物都具有降血脂的功效，可以幫助加快人體內血脂的分解以及代謝；苦味還可以降血壓，血壓高的人可以適當食用；另外，大多數的苦味之品還具有清熱解毒、通便的作用，可以幫助人體排除體內的毒素。

 

 

但是苦味的攝入也不是百益而無一害，在現實生活當中由苦味所引起的身體的損傷也是存在的。

舉例來說，綠茶以及苦丁茶都具有苦味，適度地飲用對於維持人體五味平衡是有好處的，但是嗜茶就肯定會存在苦味攝取太過的問題。

 

過食苦味非常容易產生“心氣喘滿，色黑，腎氣不衡”的症狀：一方面會導致心氣受傷，心功能會出現衰弱，產生心慌以及胸悶等這些症狀；另一方面，過食苦味之品可能會導致腎功能的障礙，所以過猶不及就體現在這裡。

所以對於心火大的朋友，多吃點苦是非常適合的，可是如果腎氣不足、腎功能較差的朋友，就不適合吃苦味了。

 

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