大家好，我是 $name 今天來跟你說說 糖尿病六個吃飯小改變，讓高血糖併發症看不見！

 

都說糖尿病是個麻煩的病，看病吃藥花錢不說，光是每天吃飯，就得處處小心。

其實，對於糖尿病人的飲食，原則只有一個：控制總能量，保證營養均衡。

把這個總原則，拆成 6 個小改變。用好 6 個小改變，血糖平穩，防併發症!

 

雜一點兒，食物搭配控糖好

粗一點兒，主食選粗不選細

懶一點兒，烹調犯懶助穩糖

瘦一點兒，選瘦棄肥控能量

淡一點兒，油鹽少放病情穩

忌一點兒，戒菸限酒防併發

雜一點兒

雜一點兒，主食雜/種類雜，通過合理地食物搭配來控制血糖。

不同的食物，對我們血糖的影響是不同的。我們每天都吃的含澱粉多的主食，特別是精白米麵，比如，米飯、饅頭、麵條等，是對我們血糖影響最大的食物。

這個時候，我們可以通過選擇對血糖影響不那麼大的雜糧、雜豆，還有薯類等食物來搭配：控制總能量的前提下，少吃點兒精白米麵，適當增加主食中雜糧、雜豆、薯類的比例。

除了主食，我們還有做到其他食物種類雜。吃飯的時候，主食搭配適量的蛋白質和大量的蔬菜，這樣的混合飲食可以有效地降低餐後血糖的峰值，避免出現較大的血糖波動。

 

粗一點兒

各種主食是影響血糖的主要食物，這裡就不得不多說幾句。

主食要粗點兒好，主食的選擇，我們掌握一個原則：選粗不選細。

舉例來說，在買麵條的時候，多選全麥的，少選白麵的;買米的時候，多選糙米，少選精米;就算是本來對血糖影響不那麼大的薯類，整個兒的煮土豆、煮紅薯就比搗碎了的土豆泥、紅薯泥好。

 

懶一點兒

許多糖友和糖友的家屬，為了準備避免餐後血糖升高，在做飯時可謂是絞盡腦汁，其實，恰恰相反，給糖尿病人做飯，應該懶一點。

蔬菜能不切細就不切細，豆子能整粒吃就不煮爛，米飯、麵條，能煮得硬點兒就不要煮得太軟，水果能吃整個的就不要榨汁。

因為，越多地保留食物的天然形式，減少加工烹調，食物中糖類消化吸收的速度才會越慢，餐後血糖也不會升得太快。

 

瘦一點兒

糖尿病人，肉不能少。但是要記住，吃肉要吃得瘦一點兒，選瘦棄肥。

雖然，脂肪可以延緩餐後血糖的上升，但是，脂肪能量也高。而糖尿病人需要控制總能量，如果進食大量肥肉，很容易造成能量超標，引起體重上升，降低身體對胰島素的敏感性。

所以，大家在吃肉的時候，儘量選擇瘦肉，吃雞鴨鵝等禽肉，要去皮。而魚肉由於脂肪含量低，也是很好的選擇。

淡一點兒

烹調的時候，淡一點兒。

而許多糖尿病併發症都與高血壓，高血脂有關，這就提醒我們，為了預防糖尿病併發症，就需要控制血壓、血脂。

大家吃飯的時候，需要注意吃得淡點兒：油鹽都要少點，以幫助控制血壓和血脂。

一般而言，每人每天的鹽控制在 5 克(約一個啤酒瓶蓋的量)以內，油控制在 25～30 克(約 2 瓷勺)比較好。

可以利用食物調味。比如，可以用大蒜、香蔥來增香，用蝦皮、蘑菇來提鮮，用生薑、桂皮來去腥。

 

忌一點兒

忌菸、限酒。

尼古丁，可以損傷血管，對於糖尿病人而言，長期的高血糖，就已經對血管壁造成了一定的損傷，如果還吸菸的話，對於血管而言，無異於雪上加霜。

長此以往，許多和血管相關的糖尿病併發症，比如糖尿病腎病、糖尿病眼病，糖尿病足等，都會找上門。

喝酒，特別是空腹喝酒可以誘發低血糖，所以，糖尿病人不應該喝酒。

如果是非喝酒不可，需要嚴格限量。女性患者，每天飲酒的酒精量不超過 15g，男性不超過 25g(15g 酒精相當於 450 ml 啤酒、150 ml 葡萄酒或 50ml 低度白酒)。每週飲酒不超過 2 次。

有高血糖問題的朋友們，一定要把握住這些原則喔！健康的價值，貴重無比。它是人類為了追求它而惟一值得付出時間、血汗、勞動、財富——甚至付出生命的東西。 歡迎大家把自己的想法留在下分享文章喔！那麼我們下次見！我是Tammy小編！請追蹤健康良心事業 - 只分享好文喔！