茄子不能這樣吃，後果很嚴重！快告訴身邊朋友…
茄子可以說是我們日常生活中經常接觸的一種食物。茄子也是難得的”全能型“的蔬菜。
果可供蔬食。根、莖、葉入藥，為收斂劑，有利尿之效，葉也可以作麻醉劑。種子為消腫藥，也用為刺激劑，但容易引起胃弱及便祕，果生食可解食菌中毒
中醫認為，茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。消化不良，容易腹瀉的人，則不宜多食。
《本草綱目》記載：“茄性寒利，多食必腹痛下利。
《滇南本草》記載，茄子能散血、消腫、寬腸。所以，大便於結、痔瘡出血以及患溼熱黃疸的人，多吃些茄子，也有幫助，可以選用紫茄同大米煮粥吃。
你們知道嗎茄子竟然有那麼多的功效！
⑴具有清熱止血，消腫止痛的功效。
⑵用於熱毒癰瘡、面板潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。
⑶治療凍瘡（冬季必備）
取冬地裡的茄子秧（連根）兩三棵用水煎，水開之後再煮20分鐘，用此水泡洗凍瘡患處，同時用茄子秧擦洗患處，二至三次可治癒。
⑷茄子有良好降低高血脂，高血壓功效
具體方法如下：
選用深色長條型，切成段或者絲，用麻醬以醬油調拌而成，在晚餐時分，服用可有效降低和自愈。
⑸保護心血管、抗壞血酸
茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。
此外，茄子還有防治壞血病及促進傷口癒合的功效。
⑹防治胃癌
茄子含有龍葵鹼，能抑製消化系統腫瘤的增殖，對於防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用。
⑺抗衰老
茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
（8）茄子富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及多種礦物質，特別是維生素P的含量極其豐富。
（9）茄子含有皁草甙，可促進蛋白質、脂質、核算的合成，提高供氧能力，改善血液流動，防止血栓，提高免疫力。
對男性還有提高效能力之效。此外，醫學常用這種成分降低體內膽固醇。
小貼士
茄子具有清熱活血、消腫止痛功效，每天服用蒸茄子，長期下來，可有效治療內痔出血，對便祕也有一定的緩解作用。醫學研究還表明，常吃茄子對慢性胃炎、腎炎水腫等疾病都有一定的治療作用。
茄子吃不對也會中毒？
茄子中含有一種有害的物質——茄礆，食用量如果不注意，極有可能會讓我們中毒。
科學研究發現，茄子皮顏色的深淺和茄子中茄礆的含量有很大的關係，紫茄子的含量高，而綠茄子的含量低。也就是說，茄子的顏色越深，茄礆的含量就越高。
茄礆在哪裡？
茄礆並不存在於茄子皮中，而主要存在於果肉當中。即使煮熟了也不可能完全去除。
怎麼辦？
唯一的辦法就是控製攝入量。好在茄子中的茄礆含量較低，最高的品種也不超過每克乾重0.8毫克，400毫克茄礆才可能使成年人致命，因此，正常情況下一餐吃半斤茄子是不會引起太大麻煩的。
因此，愛吃茄子的親們要記住，愛吃也不要貪吃哦！
其實，不止茄子，其他食物我們在吃的時候也要多加註意。小編給大家整理了一下，大家一定要牢牢記住哦~
1、櫻桃有毒部位——果核桃
一旦櫻桃核被咀嚼或咬碎了，他就會自動產生氫氰酸。輕度中毒症狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐。大量的氫氰酸會導致呼吸困難、高血壓、心臟跳動過快以及腎衰竭。
其他反應包括昏迷、抽搐，最嚴重的會導致呼吸系統衰竭致死。
2、番茄有毒部位——莖、葉
番茄果肉本身不含毒素，但其莖和葉卻飽含一種叫做配糖生物鹼的化學物質。
在野生番茄裡這種物質的含量更高，但人工種植的番茄還是多少有一些影響。
3、土豆有毒部位——莖、葉
土豆植物的莖和葉是有毒的，甚至土豆本身也是有毒的。
如果你仔細觀察過土豆，那你可能會發現有些土豆呈微綠色，這是配糖生物鹼的毒性所致(不用擔心偶爾吃到的綠色土豆片)，但一定要把長了綠芽或表皮變綠了的土豆扔掉，不要再去燒煮食用，特別要小心別給小孩吃。
4、禽類有毒部位——翅尖
雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名“腔上囊”，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是個藏汙納垢的“倉庫”。
5、魚類有毒部位——黑衣
魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最濃的部位，含有大量的類脂質、溶菌酶等物質。
6、蘋果有毒部位——果核
生腰果含有漆酚，這也是毒藤裡能找得到的同種有毒化學物質，這種物質能使身體產生與接觸毒藤和毒橡樹同樣的反應，攝入大量漆酚可能致命。
7、小龍蝦有毒部位——頭、腮
一般說來，小龍蝦的腸道等消化系統，往往容易聚集重金屬。在搞不清楚蝦子乾淨與否的情況下，蝦黃要少吃，最好不吃，因為蝦黃位於頭部，容易遭到汙染。
8、海螺有毒部位——海螺腦
在海螺頭的部分，一般有兩個俗稱海螺腦的東西，是兩個小球球似的東西，在海螺肉裡面，那個如果吃多了就會頭暈而且噁心。
大家也不用過於恐慌和擔心，畢竟是我們吃了幾千年的食物。不過在食用用量上大家以後要多多注意。趕快把這件事告訴身邊的朋友吧！
