感謝一位母親的分享   

 

女兒咳嗽已經半個月了，什麼消炎藥，止咳糖漿都試過了，食補方面也聽很多人的意見吃了雪梨燉川貝，還是沒用，而且還越來越嚴重，那天晚上女兒咳了一整晚我也跟著沒睡，害怕這樣下去會引起肺炎。沒想到後來聽了同個社區的奶奶跟我透漏一秘方，說是蜂蜜泡白蘿蔔很有效，沒想到一個僥倖的心態下竟然真的成功了！今天我將這個方子分享給所有需要的人，大家可以試試看喔！ 

     

白蘿蔔燉蜂蜜的做法 

白蘿蔔去頭尾、刨去外皮，切成段。枸杞用清水浸泡至變軟

 

 

先在每段白蘿蔔上，切0.5釐米的厚片作蓋子，再用勺子在白蘿蔔中間挖一個洞，做成蘿蔔盅（我用的蘿蔔有點粗了，細點的更好看些哦）

將蘿蔔盅擺放至盤中，往蘿蔔洞裡注入蜂蜜，倒至八分滿。放入枸杞。

（裝蘿蔔盅的盤子要深一點，因為清蒸過程中，白蘿蔔會大量出水，變成清香甜美的湯汁）

 

給白蘿蔔盅分別蓋上蓋子，放入鍋內加蓋大火後轉中火隔水清蒸一小時

 

白蘿蔔不能和所有參類的食材，藥材一起吃喔！兩者是相衝的。

挑白蘿蔔一定要挑最沉的，這樣的蘿蔔才不會空心。

 

小建議：

   1、記得給蘿蔔挖洞時要特別注意力道，別太用力而破洞！
 

   2、裝蘿蔔盅的盤子要深一點，因為清蒸過程中，白蘿蔔會大量出水，變成清香甜美的湯汁。 

 

   3、由於要清蒸一小時，記得隨時往鍋底查看，若鍋內的水燒乾了記得添水。
 

    4、往蘿蔔盅內灌入蜂蜜時，倒至八分滿即可，白蘿蔔清蒸時會出水，灌太滿蜂蜜易溢出來。