不肖業者竟在熱狗、火腿和培根添加非食用保色劑，恐引發重金屬殘留！台北市衛生局查獲「台全熱狗火腿行」，將非法添加亞硝酸鈉和硝酸鈉的產品，販售給雙北市5家食品業者，不僅老牌西餐廳受害，連知名加盟早餐店也中鏢。北市衛生局強調，台全已違反食品安全衛生管理法，最重可處7年有期徒刑、8000萬罰金。

在台北市創業逾30年的老牌西餐廳雙子星傳出使用台全產品，由於包括邰智源、郭子乾等名人都曾光顧過這家老店，消息傳出後，讓不少老饕都感到錯愕。餐廳業者表示，30多年來皆向台全進貨火腿作為炒飯配料，昨天下午得知台全出包後，已停止供應火腿炒飯。

士林地檢署昨指揮調查局、會同衛生局人員搜索「台全」內湖工廠，並約談負責人黃金諒、會計黃靜芬、員工黃武雄3人到案，訊後諭令黃靜芬10萬元交保，另外2人則無保請回。
 
黃金諒等3人供稱，因工廠每月營業額100多萬，為降低成本，使用非食品級的亞硝酸鈉、硝酸鈉，藉以保鮮、讓肉品紅潤。

真的是超級傻眼，一天到晚都有黑心食品是怎樣，為了讓鈔票流進自己的口袋、不惜犧牲他人的健康，這樣的行為都做得出來實在是有夠過份的。而且連全台連鎖的早餐店都中標耶，真的不知道吃了多少進肚子了。
 
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