最近好多新店開幕喔~~趁新店開有優惠小編就快報給大家災~~這家位於台中水湳經貿園區這邊的【鴻龍宴】活蝦餐廳，這間活蝦料理餐廳非常特別，餐廳裡頭竟然藏著一艘大船，而活蝦就藏在船艙中，現點現撈超新鮮，還有超多私房拿手菜等著大家來品嚐～
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▲Instagram授權： hong_long_yan 
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鴻龍宴活蝦餐廳位在經貿五路，近迪卡儂台中北屯店、愛買水湳店，離逢甲商圈也不遠，裝潢看起來非常氣派
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▲Instagram授權：candy_tastylife

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鴻龍宴進來跟出去的入口不同，讓進出的客人不打架~~
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一走進店裡發現店裡竟然藏著一艘這麼大的船，整個挑高設計，讓裡頭空間看起來更加寬敞，裝潢融入海、造船廠、船隻、釣蝦、釣魚等概念下去設計，中央打造出一艘準備啟航的大船，這巧思真的太有創意了!!很有意境氣氛超棒~
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別以為店內這艘大船只是裝飾品，船艙裡可是住著瓦跳跳的泰國蝦呢~~
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這裡的泰國蝦料理都是現點現撈，就連鳳梨蝦球也是採用泰國蝦製作!
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鴻龍宴的座位區分了好多區塊，這邊小圓桌的位置還蠻適合小情侶或是三五好友相聚，這裡的店內設計非常有時尚感~~跳脫以往吃海鮮的那種吵雜氣氛
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▲Instagram授權：candy_tastylife
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▲Instagram授權：candy_tastylife
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▲Instagram授權： hong_long_yan
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現在試營運還有九折的優惠，招牌泰國蝦料理，蝦種可選擇公蝦、母蝦或紅頭母蝦，大份是一斤的量，小份是半斤的量，除了活蝦，還有超多私房料理及湯品喔~~
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除了海鮮之外還有肉類，選用好品質的小羔羊，鹹香迷人搭配主廚特製醬汁，肉質軟嫩多汁，吃起來不會有羊騷味
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金沙料理，先將中卷炸至金黃色澤，接著加入鹹蛋下去拌炒，外層酥脆，裡頭的中卷口感超Q彈，中卷的鮮味交織著鹹蛋黃的鹹香，讓人越吃越涮嘴
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波蘿糖醋魚 320元
使用一整隻的新鮮鱸魚下去炸至金黃酥脆的模樣，接著淋上主廚特製的糖醋醬汁，上頭搭配新鮮鳳梨切片、甜椒及洋蔥點綴
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酥酥脆脆的外皮，帶著糖醋醬的酸甜氣息，裡頭的肉質非常鮮嫩多汁，非常好吃不膩口~
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一開蓋，濃郁的三杯香氣撲鼻而來，畫面更是令人吮指回味路無窮阿~
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濃郁鮮甜，蝦肉好Q彈，鮮味更是大爆發
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椒香嗆辣蝦 公蝦 800元
這道椒香嗆辣蝦糖糖選了公蝦，公蝦的塊頭比母蝦來的大許多，不過份量上會比較少一些，使用辣椒、花椒等食材下去拌炒，最後加入青蔥及蒜頭點綴，一上桌那撲鼻而來的香氣真是迷死人了
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▲Instagram授權：candy_tastylife
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▲Instagram授權：candy_tastylife
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泰國蝦都是新鮮現撈，超大隻，口感超紮實，除了蝦肉的鮮甜，還多了香辣帶麻的滋味~~
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這道菜可是粵式料理中的經典菜色之一，採用一整隻的鱸魚，搭配香茜及皮蛋下去熬煮的湯頭，魚肉細緻鮮嫩，湯頭濃郁鮮甜，伴隨著皮蛋香氣，裡頭也吃的到皮蛋唷!!很特別吧!
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現在試營運期間還有九折及飲料買一送一優惠唷!千萬不要錯過了~
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【鴻龍宴】
電話：0901-001251
地址：台中市北屯區經貿五路67號
營業時間：11:00~14:00；17:00~22:00