大家好，我是簡單料理食譜小編！今天要來說說關於「簡單切絲拌一拌油鍋煎！好吃的白蘿蔔不再只能煮湯！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

從老家拿了幾個好大的蘿蔔，好喜歡！心血來潮，做了蘿蔔絲餅，邊煎邊流口水，真的好香啊！

一個個小小的，顏色金黃，香氣十足，令人食指大動！咬一口 ，軟軟的，絲絲縷縷的蘿蔔絲分明可見，鮮香可口，太好吃啦！無論是當菜，還是當小吃，都一級棒，一定要去試試哦！

現在的天氣，乍暖還寒，忽冷忽熱，感冒以及各種病的人好多。根據養生學觀點，現在飲食調養重在扶陽，適合多吃一些具有辛甘發散性質的食物，少食用具有酸澀收斂作用的食物，以使人體陽氣上升而健康。

在眾多應季的果蔬中，鮮美多汁的白蘿蔔既能行氣助消化，又能防治感冒，是初春最便宜有效的「養生菜」之一。春季吃蘿蔔，順氣防感冒哦！

材料好簡單，只要蘿蔔和麵粉，做法更簡單，就是蘿蔔擦絲，加點麵糊，油煎一下。 傳統做法可能要油炸，不過我覺得能不油炸，就不油炸吧。既可以節約油，又更健康嘛！

材料：

蘿蔔半個，鹽1勺，酒，麵粉

 

做法：

1. 白蘿蔔洗凈，去皮，刨絲。

2. 蘿蔔絲中加入鹽，酒，醃制一段時間，會出水，用手抓幾下。

3. 蘿蔔出水以後，加入少許麵粉，不要加太多，大約圖中這個狀態，粘稠就好了，麵粉只是起粘合作用。

4. 鍋內放油，油稍微多一點，舀一勺麵糊，攤成一個小圓餅，中小火煎至兩面金黃即可出鍋。

5. 我用的是一個湯勺，放鍋裡，再用勺子背壓扁攤平，這樣每次的大小就差不多。

煎好的餅，可以搭配蒜茸醬油或是燒烤醬，會讓味道加分百倍哦！

趁熱吃更好哦~試試吧！

 

這樣有沒有學會了一道簡單的小點心了呢？

其實家裡經常多買的蔬菜也都可以切成絲加進去，更加美味可口喔！

為家人加一道菜的方法超簡單的！

看完後是不是覺得小編在簡單料理食譜分享的甜點大全文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡簡單料理食譜的文章的話，可以按讚追蹤並分享這篇「簡單切絲拌一拌油鍋煎！好吃的白蘿蔔不再只能煮湯！」出去給大家一起看看喔！