大家喜歡吃香腸嗎？每次去夜市都會有「烤香腸」的攤販，香味四溢，刷上醬料再搭配幾顆生蒜，根本就是絕配的美食，但香腸是有非常高風險的人工食品，香腸雖然好吃，但內藏「亞硝酸鹽」，絕對不可以不忌口的吃。

不過現在有一個超強大的水果，可以制衡香腸不健康物質，農委會近日抽樣29種水果，測試最佳抗氧化，意外發現前3名都由「芭樂」一舉拿下！( 請不要添加梅粉或甘草芭樂等等，越天然的越健康哦~

農委會表示：許多加工類的食品，為了要保存更長的時間，都會添加對人體有害的「物質」，偶爾吃是還好，但有許多人喜歡重口味的香腸，可能三五天就會配飯吃，長久下來健康就容易出問題，如果你也是愛吃高鹽類食品，例如：香腸、臘肉等等，吃完後一定要多吃「高抗氧化力的水果」，健康永遠是我們的第一財富～

芭樂真的是水果之王，而且台灣的芭樂有脆、有軟、有各種口感，愛吃香腸的朋友也要記住，香腸固然好吃，但請要適量吃，每天吃點芭樂，永保健康～

許多水果中富含維生素C、E、茶多酚、膳食纖維、有機酸類等成分，這些成分越多就能更有效對抗亞硝酸鹽，農委會近日抽樣29種水果來測試，發現芭樂的健康成分明顯多於其他水果，光是一顆芭樂就能夠KO掉18根的香腸的不好物質。

前三名全都是由芭樂所包下，只是品種不同而已

第三名為紅心芭樂

第二名為帝王芭樂

第一名則是珍珠芭樂

讓不少網友直呼:

「趕快去買珍珠芭樂~~」

「芭樂真的很棒，原來每個品種對抗能力也不同」。

第四名及第五名分別為木瓜及鳳梨，大家可以每天多吃排行榜上的水果，對身體健康好處多多，但農委會也強調:

「吃了這些水果，不代表可以100%抵抗亞硝酸鹽，若是每天吃很多加工肉類食品，身體一樣容易出問題，適量的吃以及規律生活、運動，每天充分攝取蔬菜水果，才是維持健康的方法。」