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早起半小時給孩子做了這個早餐,又香又軟又解饞,孩子說比餡餅好吃!一下吃了三個!

大家好,我是美食愛分享小編Choco!今天要來說說關於「早起半小時給孩子做了這個早餐,又香又軟又解饞,孩子說比餡餅好吃!一下吃了三個!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!

 

早餐很重要,孩子有時候貪睡不愛吃早餐,每天都要變著花樣給做,最近嘗試這種餅,孩子吃了覺得很好吃,和大家分享一下!

蛋黃含有卵磷脂、維生素和礦物質等,有助於增進神經系統的功能,所以,蛋黃是較好的健腦益智食物。經常食用,可增強記憶,防止老年人記憶力衰退。

胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等人體所需的營養成分,營養十分豐富,素有“小人參”之稱。

美國科學家研究證實:每天吃兩根胡蘿蔔,可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿蔔,有助於預防心臟疾病和腫瘤。

胡蘿蔔有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、助陽補腎、透疹、降氣止咳等功效,可用於腸胃不適、便秘、夜盲症、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養不良等症狀。

大家都知道胡蘿蔔很營養,經常用眼的學生和辦公族最好經常食用,可是,孩子們偏不買帳,他們只吃他們認為好吃的食物!

胡蘿蔔在我家的命運都是相當坎坷的,孩子從來不吃蒸胡蘿蔔、炒胡蘿蔔,我只好絞盡腦汁去想、去做,這次我做了個快手餡餅,熊孩子說香噴噴的很好吃,沒有胡蘿蔔的怪味兒了,讓我以後多做這個餅。

家裡有孩子的可以試試,胡蘿蔔用量挺大的,比做胡蘿蔔雞蛋餅吃到的胡蘿蔔多多了。

這個餡餅營養豐富還很好吃,做起來也簡單快速,很適合做早餐,如果把餡兒和麵團提前準備好放冰箱裡冷藏,第二天早上直接做,可以非常快速的準備好早餐哦。

【材料】中筋麵粉,開水,清水,胡蘿蔔,雞蛋,蔥花,植物油,鹽。

1、麵粉加入開水和成比較柔軟的麵團,蓋上醒一會兒,胡蘿蔔擦成非常細碎的絲,雞蛋打入碗內攪勻。(燙麵很柔軟,涼了也不會太硬)

2、起油鍋,油熱後倒入蛋液,邊倒便用筷子筷子攪,炒成這樣比較細碎的雞蛋盛出,就不用切了。

3、再起油鍋,油熱放入蔥花炒香,放入胡蘿蔔絲翻炒,放適量鹽炒勻。

4、放入炒好的雞蛋,翻炒均勻,晾涼備用。

5、麵團醒好後擀成大薄片,左邊留出一點不鋪胡蘿蔔餡兒,其餘都均勻鋪滿。

6、從左邊把沒鋪餡兒的部分折過來,就這樣一直折到右邊,切成相等的段兒。

7、不粘鍋放油,放入餡餅,

8、煎至兩面金黃色即可。因為餡兒是熟的,面是燙麵,又是蓋蓋煎的,所以完全不用擔心不熟。

 

看完後是不是覺得Choco小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤愛生活,愛美食並分享這篇「早起半小時給孩子做了這個早餐,又香又軟又解饞,孩子說比餡餅好吃!一下吃了三個!」出去給大家一起看看喔!

Reference:happytify

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