哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「你家的剩米飯還再當炒飯嗎，試一試這樣做，百分百轟炸你的味蕾，小孩超級愛！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！

你家的剩米飯還再當炒飯嗎，試一試這樣做，百分百轟炸你的味蕾，小孩超級愛！

有很多人存在蒸米飯的時候蒸多了，就剩下了，俗稱剩米飯，一般來說剩米飯只有炒著吃。

 

主料：剩米飯250克、芝士片2片、雞蛋1個、火腿腸1根、胡蘿蔔半根、肉鬆20克、胡椒粉5克、生薑末5克。

做法

1.準備食材，把芝士片、胡蘿蔔、火腿切成碎末，雞蛋打散備用（雞蛋忘了出鏡）

2.把切好的材料和肉鬆放碗中，加入少許鹽、少許生薑沫、胡椒粉，攪拌均勻。

3.戴上手套，抓起一團剩米飯在手心，用右手把米飯捏成中間薄的半圓口袋形，把餡料放入。

4.捏緊成一個圓形的飯團，注意不要讓餡料漏出來。

5.均勻的裹滿雞蛋液。

6.再均勻的裹上麵包糠。

7.全部做好。

8.熱鍋涼油，油溫6成熱，中火，放入米飯丸子，炸至呈金黃色即可撈出。

9.出鍋裝盤，即可食用。

製作技巧

1.團成飯團後捏緊些，以免炸制的時候散掉。

2.炸的火候不要太大，用中火即可，避免炸焦了。

你家的剩米飯還再當炒飯嗎，試一試這樣做，百分百轟炸你的味蕾，小孩超級愛！

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