一個人的衰老從哪兒開始?皺紋?記憶力?體力?都不對!

其實是血管!深藏在我們體內的血管，一旦開始「老化」，就可能導致全身各個系統和臟器隨之衰退。

血管一老，全身都跟著老了!皮膚鬆弛、腿腳不靈便、內臟功能衰退、記性變差……血管一旦出現老化，不管處在哪個年齡，都會出現這些全身的衰老癥狀。

推薦幾款血管清道夫

血糖穩定劑--普洱茶

普洱茶品性溫和，對脾胃刺激相對較小，含有茶多酚等多種有益健康的成分。研究發現，普洱茶具有顯著抑製糖尿病相關生物酶的作用，有助於穩定血糖。

推薦吃法：普洱茶建議在兩餐之間飲用。沖泡時要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍，因為大多數普洱茶都是隔年甚至數年後飲用，容易沉積塵埃，「洗茶」可達到「滌塵潤茶」的目的。

血脂調節劑--燕麥

燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維，可抑制人體對膽固醇的吸收，對調節血脂有很好的作用。而且，燕麥能帶來較強的飽腹感，使人長時間不餓。

推薦吃法：建議選擇最「單純」的燕麥，即大片、整粒、不細碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麥。可用其熬粥，再加些果仁，營養又美味。

血壓控制劑--芹菜

芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素，它們都有利於控制血壓。美國心臟協會雜誌《高血壓》刊登的一項研究指出，適當飲用芹菜汁確實有助於降血壓。

推薦吃法：烹制芹菜要少油少鹽，否則會削弱芹菜的降壓作用。可將芹菜焯水後涼拌，或者直接用來榨汁喝。

血循環催化劑--黑豆

黑豆含有豐富的花青素，能清除體內自由基，降低膽固醇，促進血液循環。此外，花青素還有護眼的功效。

推薦吃法：花青素在酸性條件下更穩定，用醋泡有利於黑豆中營養物質的吸收。

泡製前需要先將黑豆炒熟，放涼後倒入陳醋使其沒過黑豆，但需要留出大約1/3的空間，以免黑豆膨脹溢出。蓋好蓋後浸泡，等黑豆完全膨脹後就可以吃了。黑豆還可以用來打豆漿或熬湯熬粥。

血管最愛的食物推薦

多脂魚類

當然，別忘了除了紅酒和橄欖油，地中海飲食中另一個對心臟有益的食物就是魚。

而在魚類食物中，美國心臟學會（AHA）首推三文魚。由於富含ω-3脂肪酸，三文魚肉可以降低心律失常和高血壓的風險，也有抑制冠脈斑塊形成和降低甘油三酯水平的作用。

AHA的建議是每周吃兩次三文魚。不過呢，三文魚肉在國內的價格非常高，但是帶骨魚排卻便宜很多，做成魚湯應該是個不錯的選擇。

買不到三文魚可以用其他多脂魚類代替，如金槍魚、帶魚、鯰魚、沙丁魚、鰻魚等等，這些魚類的脂肪含量占各部肌肉混合後總量的5%以上，清蒸可以最大程度地保留其營養價值。

粗糧類

雜糧中含有許多保護心臟的膳食纖維。比如紅薯，雖然很甜，但不會使你的血糖飆升，而且含有豐富的膳食纖維、茄紅素和維生素A。

皮大麥和燕麥不僅可以降低血糖水平，對於降低LDL也有不錯的效果。建議把這些雜糧做成雜糧飯或者粥。

紅酒

說到「地中海飲食」，除了橄欖油外，另一個導致地中海周邊居民心腦血管疾病發病率低的重要因素就是紅酒。

紅酒中含有豐富的抗氧化劑白藜蘆醇和兒茶素，不僅可以保護動脈血管內壁，還可以升高有益的高密度脂蛋白（HDL）水平。然而，飲酒還是要適度，畢竟酒精可以損傷心臟，每天1~2杯紅酒（女性1杯，男性2杯）就足夠了。

而且，由於心臟病患者通常會服用一些如阿司匹林等藥物，這些藥物和酒精作用後會產生不良後果，必須在醫生的建議下選擇是否飲用。

橄欖油

近年來，隨著對地中海飲食研究的深入，源自西方的橄欖油走進了中國的千家萬戶。橄欖油含有豐富的油酸和抗氧化物，可以保護心血管和抑制冠脈斑塊的形成，降低血清膽固醇水平，可以作為色拉和烹飪用油。

But，很多人像界哥一樣並不習慣橄欖油獨特的味道，橄欖油的價格也相對較高。

事實上，橄欖油的確含有較高的抗氧化物，但這種抗氧化物容易被高溫破壞。除此之外，我們平時用的花生油、玉米油、菜籽油、大豆油等植物油與橄欖油相比，營養價值差不多，只是脂肪配比不同。

而且，地中海飲食中有益健康的因素不僅僅只有橄欖油。因此，也不必太過推崇橄欖油，幾種植物油交替使用才是正確的營養策略。

保護血管小貼士

飯前運動，幫血管駐齡

研究顯示，每天運動半小時，如走路、騎自行車、游泳、射門球、打乒乓球、慢跑、游泳、爬樓或登山，都能起到減肥消脂的作用，提高血管「年輕化」程度，防止變老。如果飯前適度運動，保護血管的效果更好。

每周兩塊黑巧克力

黑巧克力含有天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時增加心肌活力、放鬆肌肉，防止膽固醇在血管內積累，對防治心血管疾病有一定功效。

喝綠茶品紅酒

在家或外應酬時不妨喝點綠茶，因為其中的兒茶酚能減少血液中壞膽固醇的含量，增加好膽固醇的含量，增加血管柔韌性、彈性，預防血管硬化。或者每晚用玻璃杯喝上大半杯（約100—150毫升）紅酒，它具有抗氧化作用，一周喝上四五次，能很好地軟化血管。

血管體操每天做

堅持每天做「血管體操」。方法是：每晚睡前用冷熱水交替淋浴，熱水溫度為40℃—44℃，冷水溫度為12℃—16℃。做「操」時先冷後熱，交替5—10次，每次持續2—3分鐘，最後以熱水浴結束。這種血管體操可以促進血液循環，及時「沖走」血管內的垃圾。