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用這個方法做雞腿，全家大小都來搶著吃，好像十天沒吃飯，超級無敵的美味！
哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「用這個方法做雞腿，全家大小都來搶著吃，好像十天沒吃飯，超級無敵的美味！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！
用這個方法做雞腿，全家大小都來搶著吃，好像十天沒吃飯，超級無敵的美味！
(source: recipe01)
下面小編就把自己烤雞腿的過程分享給大家。
(source: recipe01)
食材：雞腿，食用油，蜜糖，蠔油，生抽醬油，鹽，糖，料酒,胡椒粉，胡椒粒。
(source: recipe01)
烹飪技巧：先將新鮮雞腿洗淨，瀝幹水，身上抹鹽，靜待半小時，然後加上料酒，食用油，蠔油，生抽醬油，糖，胡椒粒等所有調料攪拌均勻。
為了讓雞腿更加入味，雞腿浸泡一個晚上，或者用保鮮袋包好放入冰箱約4小時。
(source: recipe01)
烤盤包上一層錫紙，放入雞腿。
(source: recipe01)
大家可根據雞腿大小決定溫度及時間。我選擇220度先烤正面15分鐘。拿出來刷少許食用油，將背面反轉繼續烤。
(source: recipe01)
15分鐘後再拿出開始刷上蜜糖，之後溫度轉180度每隔10分鐘重複刷上蜜糖，2一3遍。
(source: recipe01)
最後出爐時灑上少許胡椒粉和芝麻即可享用。如喜歡這道雞腿，大家可回家試試，保證吃得停不了口。
(source: recipe01)
小貼士：
小編用的是燒烤蜜糖，不是太甜，如用農家蜂蜜每隔15分鐘刷1-2遍即可。
烤雞時會有油脂流出，小編把它倒出用來炒菜了，如不需要直接用烤網也可以，下層放入烤盤防止油脂滴下污染烤箱。
(source: recipe01)
看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「用這個方法做雞腿，全家大小都來搶著吃，好像十天沒吃飯，超級無敵的美味！」出去給大家一起看看喔！
Reference:recipe01
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