哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「法式精緻小檸香蛋糕，一口一個非常美味！新手零失敗，簡單又好學！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！

 

法式精緻小檸香蛋糕，一口一個非常美味哦！新手零失敗！

法式小檸香蛋糕

這些精緻的檸香蛋糕很美味，可以在幾分鐘內完成。

蛋糕不是很稠密，既不乾燥又有濃香的味道。

這些檸香蛋糕剛出爐的時候味道最好，甚至第二天在平常也會很好。

把它們放在密封的容器裡室溫下儲存就可以了。

你可以用紙杯蛋糕，矽模子，甚至是一個小麵包盤來烤，所有你喜歡的方式。

絕對是一個美味的美食家食譜!

法式小檸香蛋糕

檸香蛋糕

很香的檸香蛋糕，酸酸甜甜的，不甜不膩，超級好吃！做法也很簡單呢，值得一試。

沒用摸具，也可以放入紙杯或小的長方形烤盤烘烤。

蛋糕放置室溫一晚（收進密封盒子）隔天再享用味道更好

摸具可在淘寶網買（按這裡）

材料：可做10個小蛋糕

125克 軟牛油

2個 雞蛋，打撒 （約120克）

2湯匙 鮮奶

70克 細砂糖

1茶匙 香草香精

1湯匙 檸檬汁

1粒 檸檬皮屑

125克 自發麵粉

煮檸檬糖漿

2湯匙 檸檬汁

3湯匙 細砂糖

法式小檸香蛋糕

做法：

預熱烤箱至攝氏160度。

將所有材料 （除了檸檬糖漿不要放）放入大碗中，用底速度攪勻，約30秒。然後橡皮刮刀輕輕翻拌均勻即可。

將麵糊舀入摸具或紙杯內至7分滿，放入預熱烤箱的中層烤約25-30分鐘或用竹簽紮入蛋糕內部，拔出沒有粘糊，就表示熟了即可取出。這個時候就用小火把糖漿煮至糖溶化並呈糖漿狀。

讓蛋糕在摸具內待冷5分鐘後脫模（用紙杯的就不用脫模），用竹簽在蛋糕上紮些小孔，刷上熱糖漿。糖漿要刷多一點蛋糕才會濕潤好吃。蛋糕待涼後即可享用。

最後，享受吧！

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