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這才是雞肉最過癮的做法，色香味俱全，自己能吃一整隻，實在太好吃了!

各位讀者安安阿~~我是美食愛分享小編Ant！今天要來說說關於「這才是雞肉最過癮的做法，色香味俱全，自己能吃一整隻，實在太好吃了!」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看吧！

 

 

溫柔的用鹽和手掌的溫度裡裡外外的給雞按摩

(source: toutiao)

 

撒上黑胡椒粉，手法和剛才一樣的按摩

(source: toutiao)

 

丟到蔬菜一個小時左右，讓雞充分地吸收蔬菜的香味。

(source: toutiao)

 

一個小時後，鍋裡準備一大鍋冷水，將雞放進去。放入燉肉鹵料。超市都有賣的，開始製作鹵湯。如果家裡有陳年的高湯會更美味哦放幾棵八角

(source: toutiao)

 

4棵紅棗

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幾片香葉

(source: toutiao)

 

醬油適量

(source: toutiao)

 

生抽適量

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白醋幾滴

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料酒適量除腥。

(source: toutiao)

 

我最愛的蒸魚豉油上場了。一如既往得適量，基本上是在兩勺的樣子。

(source: toutiao)

 

枸杞幾顆

(source: toutiao)

 

黃芪兩三片。

(source: toutiao)

 

黃芪兩三片。

(source: toutiao)

 

冰糖少許。

(source: toutiao)

 

鹽2小勺

(source: toutiao)

 

全部的調料放好後，大火燒開十分鐘左右

(source: toutiao)

 

沸騰呀，這時候已經散發出香味了。

(source: toutiao)

 

倒入沙鍋

(source: toutiao)

 

心心說的，我又用上我的法寶電焐堡了。心是有多瞭解我呀？沒錯，煲2小時

(source: toutiao)

 

2小時後從電焐煲中取出。那個香呀，看看這成色，其實就這樣它已經非常好吃了，但是還不夠哦。

(source: toutiao)

 

鍋內倒上小半鍋油

(source: toutiao)

 

油燒至六成熱後，將雞放入油鍋中炸。記得下面要用筷子式其它的器物架空炸

(source: toutiao)

其實我試用了器物的，但是邊操作邊照相不好弄。用勺子將熱油往雞上淋，直到雞皮起大泡變脆了就行。

 

(source: toutiao)

 

將剛才醃制的蔬菜切成小丁。

(source: toutiao)

 

炸好的雞金黃金黃的。，有食欲吧！控控油

(source: toutiao)

 

從中間切成兩半。

(source: toutiao)

 

用刀背狠狠的將雞肉拍爛

(source: toutiao)

 

鍋內倒入油後放入切好的蔬菜丁，倒入黑胡椒粉

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澆上一勺雞湯

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翻炒均勻，將雞放入，倒上醬油

(source: toutiao)

 

適量的蒸魚豉油

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一勺半鹽

(source: toutiao)

 

一勺糖

(source: toutiao)

 

煮至蔬菜熟了，出鍋，邊煮邊把香味聞個夠

(source: toutiao)

成品，其實它是很美貌的。不過一定要趁熱吃哦。這道菜在新年的餐桌上也不遜色吧

 

(source: toutiao)

 

(source: toutiao)

 

 

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Reference:toutiao
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