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美食
只需要用4個雞蛋，1杯牛奶，3分鐘就能出鍋的日式雞蛋卷，孩子每個禮拜都吵著要吃這道菜！
大家好，我是美食愛分享小編Uber！今天要來說說關於「只需要用4個雞蛋，1杯牛奶，3分鐘就能出鍋的日式雞蛋卷，孩子每個禮拜都吵著要吃這道菜！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
雞蛋是既有營養又易做的食材之一，做早餐也少不了雞蛋。但是，通常做的炒雞蛋、煮雞蛋孩子們都早已吃夠。所以，就需要我們花點心思，研究一些不一樣的做法，把雞蛋變著花樣的做好吃！來看看日式雞蛋卷是怎麼做的吧！
食材：雞蛋4個、牛奶一勺、料酒2勺
1、打4個雞蛋
(source: cnread)
雞蛋卷
2、加入一勺牛奶，加牛奶的作用是使得雞蛋更加Q彈，色澤看起來更好
(source: cnread)
雞蛋卷
3、加兩勺料酒
(source: cnread)
雞蛋卷
4、把鍋開小火，放入油，平鋪整個油鍋
(source: cnread)
雞蛋卷
5、把打好的蛋液鋪平在鍋中，加熱1分鐘
(source: cnread)
雞蛋卷
6、煎八成熟後用筷子將蛋餅捲成卷
(source: cnread)
雞蛋卷
7、捲成蛋卷後，用筷子把它移到鍋上方
(source: cnread)
雞蛋卷
8、在鍋的剩餘部分放上剩餘的蛋液，等待凝固，把卷好的蛋卷向上輕抬一下，把蛋卷連接起來.
(source: cnread)
雞蛋卷
9、等待蛋卷都成型後，用老方法把蛋餅捲起來
(source: cnread)
雞蛋卷
10、出鍋後把蛋卷切塊
(source: cnread)
雞蛋卷
11、裝盤，美味又可口的蛋卷就做好啦！
(source: cnread)
雞蛋卷
看完後是不是覺得Uber小編在美食愛分享分享的亞洲料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「只需要用4個雞蛋，1杯牛奶，3分鐘就能出鍋的日式雞蛋卷，孩子每個禮拜都吵著要吃這道菜！」出去給大家一起看看喔！
Reference:cnread
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