大家好，我是健康一點靈小編CA！今天要來說說關於「還在等什麼！快看！萬萬沒想到，在醫生眼中這六種食物最健康！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

俗話說說“病從口入”，不良好的生活習慣、不健康的飲食習慣，很容易引起身體疾病。你可能不知道，有很多癌症也是因為不當的飲食所導致的。其中有一類食物，被認為是常見的粵式美食，但其實它是一級致癌物。因此，要想預防癌症，就要從飲食做起。

 

愛吃鹹魚臘肉可能會致癌

 

 

加工肉類致癌早已經被國際社會認可，瑞典的研究發現，每天吃兩片鹹肉或者一根香腸會使患胰腺癌的風險增加20%；美國癌症協會研究證實，長期吃漢堡包、培根和牛肉等紅肉製品的人，患直腸癌和結腸癌風險更高。

 

吃哪些食物能預防癌症？

毛豆。其中的異黃酮可以預防乳癌。研究證實，毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。水煮毛豆鮮嫩甜美，而且沒有經過可怕的加工過程。

 

 

 

 

蘿蔔。研究表明，蘿蔔中含有多種酶，能消除人體內的致癌物質亞硝胺；蘿蔔中所含的木質素能提高巨噬細胞的活力，使巨噬細胞能把癌變細胞吞噬掉。

洋蔥。生活中經常吃洋蔥可以有利於降低胃中亞硝酸鹽含量，預防胃癌的發生。另外重要的一點是，洋蔥中含有一種叫櫟皮素的物質，被認為是天然的抗癌物質。研究顯示，經常吃洋蔥的人胃癌發病率要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

 

 

南瓜。南瓜中含有一種叫色氨酸-P的物質，這是一種可抑制致癌物分泌的成份。同時南瓜中含有豐富的維生素A，維生素C，鈣質，纖維素，對預防三高問題，肥胖問題都有著很好的療效。

茄子。茄子中含有豐富的生物鹼物質，由其是其中在葫蘆素就是一種具有抗癌作用的成份。其實臨床中已經從茄子中提取了一種可以輔助治療胃癌，子宮頸癌的良藥。茄子全身都是寶，茄子花，茄子根，茄子汁，等都是良藥。

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