但凡粘上糖醋味的菜，都覺得非常好吃開胃~~煎得表面脆皮的豆腐，配上酸酸甜甜的糖醋味，味道自己想像去吧~

我發現我越來越愛吃豆腐了，O(∩_∩)O哈哈~

豆腐是我每個周末必買之菜，豆製品的好處自不必說，用它做出的美味，每每讓我欲罷不能。

這次是《糖醋脆皮豆腐》，多讓寶寶吃豆腐能補充所需營養

多吃豆腐有益於大腦發育哦

你家寶寶是不是有時候不愛吃豆腐呢，我小時候就不愛吃嫌豆腐沒有味道

今天我們把豆腐做成酸甜口味的，改變她的味蕾

孩子們很喜歡的一道菜哦，每次都

老豆腐切塊用廚房紙吸干水份

準備，醋一勺，白糖一勺，番茄醬兩勺，生抽一勺，澱粉一勺，鹽少許，清水四勺，調勻～我用的這樣大的勺子

鍋內放油燒至八成熱把豆腐一片一片放入，要用老豆腐哦，要吸干水份，要不然煎的時候會賤出來

煎一面金黃翻面繼續煎

煎至兩面金黃，把多餘的油倒出來，放入剛調好的湯汁

大火收汁

起鍋裝盤，用生菜墊底，整齊的碼到盤子裡，撒上蔥花，芝麻，裝飾就可以開吃了

剛出鍋特別好吃哦，酸酸甜甜，脆脆的，滿足