蘿蔔別炒著吃了，試試這種做法，怎麼吃都不胖，美味還健康元宵節上必須有！
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菜頭丸是地方話也就白蘿蔔丸。
蘿蔔的好處我就不用多說了，這道菜按我原材料的量只需十元左右就可以做出兩道超好吃的素菜來
但口味並不輸給大魚大肉，最主要還吃不胖，誰吃誰知道!!
小時候媽常做給我們吃，在我們這裡家喻戶曉，多種做法。想吃就自己動手，簡單易做。
潮汕地區，過年元宵一般都會做的小吃。過節的菜頭圓都是比較大顆，最起碼都得拳頭大小，如果是日常餐桌的菜頭圓，做成肉丸子大小就好，一口一個吃起來更過癮。
準備材料：白蘿蔔，番薯粉，花生，芹菜，鹽
白蘿蔔去了皮，削成絲（方法多種看自己的工具了）。
成絲了還要再橫切一下，切小小節。
切好方一塊大紗布上。
包起來擠掉水分。
兩個蘿蔔有擠掉水分還有這麼多
三百多克的不分做芹菜的。加適量鹽（也可適量加點雞精）。
芹菜切碎。
蘿蔔加90克番薯粉
將芹菜混一起，抓勻。
做成丸子就行了
另一份做花生的，
加入130克番薯粉（粉量可適量加減）。
泡發的花生控幹水加入混合勻。（一般一個丸子只須要一兩個花生米）
做成丸子就行了
做好擺蒸籠上。
開水上鍋。中大火蒸15分鐘。
蒸好馬上開蓋，起鍋。放涼點就可以了。
可以直接吃。
可以粘點辣椒吃。這個我喜歡
可以用油炸著吃。這個也喜歡
香…
也可加點生抽炒了吃！
上菜了
怎麼都好吃，這一盤一餐吃完。
小貼士
白蘿蔔切絲剁碎，加點鹽，用紗布袋包起來扭轉，去除水份，倒出來加薯粉混合加花生，一個個定型手㧓圓個，大火蒸熟15分鐘左右，就可以了，待涼後再
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