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美食

風味烤雞腿,外脆內嫩,鹹香適口,風味獨特,味道鮮!

風味烤雞腿

原料:

雞腿、油、奧爾良醃肉料、燒烤料、姜、蒜、料酒、多味辣醬。

食材洗乾淨,用刀劃切表面!

適量蒜姜,料酒,生抽,奧爾良醃肉料,用手抓漬,醃製30分鐘!

醃製好,表面刷熟植物油!

撒適量燒烤料!

錫紙包好!

烤箱上下火220度,烤15分鐘!

15分鐘取出,多餘水分倒掉!

刷植物油!

刷多味辣醬!

包好,繼續烤上下火220度,烤10分鐘!

再次取出來,倒掉多餘水分!

刷植物油,撒適量燒烤料!

不用包錫紙,上下火220度繼續烤20分鐘

Reference:

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