春天是萬物復甦的季節，吃貨們的胃口自然也跟著復甦了。蝦的營養非常高，適當的吃點蝦，對身體有好處，富含鈣和蛋白質哦，而且容易消化吸收，很適合孕婦、兒童、老人家食用。

今天教大家做一道快手小零食，小朋友都愛吃的椰蓉炸蝦，甜甜脆脆的，好好吃！首先把下洗凈去殼去蝦線，加入一點鹽腌制一下。

接下來準備麵粉、雞蛋、麵包糠、椰蓉等，將蝦蘸料後，吸干水分。

熱鍋熱油，炸蝦至金黃色，撈起。

好吃的甜甜脆脆椰蓉炸蝦就完成啦，對了，大家可以準備泰式甜辣醬，絕對是絕配，好好吃哦！周末一起試試，做給小朋友吃吧~