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這做法我還是第一次看見!媽媽傳授的煲靚湯,出奇的好喝又開胃!留好慢慢做!

大家好,我是美食愛分享小編Uber!今天要來說說關於「這做法我還是第一次看見!媽媽傳授的煲靚湯,出奇的好喝又開胃!留好慢慢做!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!

煲湯不一定要放肉燉,有些食材煲出來的湯出奇地好喝,而且功效比肉湯還要好
趕緊學著做起來,給家人清油脂補充營養,所以今天小編為大家分享這不放肉也好吃的湯!

絲瓜蝦米湯

沒有長時間煲湯的時候,快手湯也是很好的選擇,十分鐘就能搞定!絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,是不可多得的美容佳品,喝一碗絲瓜湯,還清熱消暑哦。

材料

絲瓜、蝦米、薑、鹽
步驟
1. 鍋裡放油,燒熱,放絲瓜和蝦米進去稍微炒一炒。
2. 放適量高湯或者水,放入薑片絲瓜蝦米等食材,煮沸即可,出鍋前放適量鹽調味。

酸辣蘑菇湯

天熱沒胃口,來一碗酸辣過癮的蘑菇湯吧,醒神開胃,而且蘑菇營養豐富味道鮮美,這款酸辣口味的湯一定能夠讓你直呼過癮!

材料

蘑菇或者香菇,嫩豆腐,雞蛋,薑,蔥,米醋,玉米澱粉,醬油,芝麻油,鹽,胡椒粉

步驟

1. 蘑菇泡發洗淨切片,豆腐切小塊,雞蛋打散,薑切幾片,切好蔥花備用。
2. 鍋內熱油,爆香薑片,把蘑菇炒軟。然後加入清水開始煮,煮幾分鐘後加入豆腐,最後倒入蛋液,繼續煮出蛋花。
3. 加少許鹽、醬油、米醋和胡椒粉調味,煮勻後少量多次加入玉米澱粉,邊加邊攪動,至湯汁變稠。最後出鍋前撒點蔥花就可以了。

香甜南瓜羹

南瓜有助於補中益氣,降血脂血糖,清熱解毒還助消化,煮一碗香甜的南瓜羹,真的可以說是好吃又營養!
材料: 南瓜,牛奶
步驟:1. 南瓜去皮切小塊後蒸20分左右,我用電飯煲蒸可能慢一些,直接用鍋蒸的話,15分鐘左右都可以。2. 蒸熟的南瓜放入攪拌機中,倒入加熱的牛奶,打成泥,倒出來就可以吃啦。根據個人的口味可以加點糖,如果有堅果撒上一把堅果也不錯呢。嘻嘻,以上幾款湯,即使不放肉也香噴噴,有滋有味!還很營養好喝,喜歡喝湯的小夥伴們就快快收藏吧,閑來無事的時候在家煲湯,乾淨衛生!

看完後是不是覺得Uber小編在美食愛分享分享的亞洲料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤愛生活,愛美食並分享這篇「這做法我還是第一次看見!媽媽傳授的煲靚湯,出奇的好喝又開胃!留好慢慢做!」出去給大家一起看看喔!

Reference:cnread

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