夏季除了那些經過各種加工的飲料外，
還有很多自製的可以消暑解渴的湯，
不僅健康，還非常的美味！
炎炎夏日，來一杯冰鎮的甜湯，
簡直飛一樣的感覺啊！

甘蔗馬蹄甜湯

材料：

甘蔗、馬蹄、紅棗、桂圓
 

做法：

1.馬蹄選5-6個，去皮後洗凈，切成兩半。

2.甘蔗洗凈斬成小塊，桂圓乾剝出5個，紅棗10顆洗凈。

3.所有食材放入砂鍋中，加滿清水。

4. 大火燒開，轉小火燜煮半小時即可。
 

雪梨綠豆甜湯

材料：

綠豆、雪梨、銀耳、冰糖、桂花

做法：

1.一朵銀耳提前泡發四小時至變軟。綠豆提前浸泡半小時。將泡發好的銀耳綠豆，加入足量的水，一起上高壓鍋煮半小時後開鍋蓋。

2.將泡發好的銀耳綠豆，加入足量的水，一起上高壓鍋煮半小時後開鍋蓋。

3.切塊的雪梨倒入煮好的銀耳綠豆湯中。

4.加入適量冰糖， 繼續燉煮二十分鐘，燉至雪梨變透明變軟。

5.撒一點干桂花～開吃。
 

桂圓蛋酒甜湯

材料：

紅棗、桂圓、枸杞、姜、紅糖、黃酒、雞蛋

​​​​​​​做法：

1.紅棗去核，和桂圓，薑片，枸杞一起用浸泡30分鐘。

2.倒進奶鍋里中火煮開，轉小火加蓋煮15分鐘。

3.加紅糖，融化後，打入一隻雞蛋，可以打散，也可以加水煮蛋吃比較有滿足感。

4.雞蛋熟後加兩大勺黃酒，即可關火。
 

冰鎮酸梅湯

材料：

烏梅50g、山楂50g、甘草6g、桂花10g、冰糖1勺

​​​​​​​做法：

1.烏梅、山楂、甘草放入碗裡，所有材料洗凈泡軟。

2.桂花用紗布包好，跟著其他材料一起放入鍋內，加入適量水，大火燒開煮沸。

3.然後轉小火煮40分鐘左右，加入冰糖，再煮10分鐘，即可享用。冷藏後口味更好。
 

檸檬冰糖梨湯

材料：

雪梨一個、冰糖25克左右、檸檬3-4片、水適量

​​​​​​​做法：

1.雪梨洗凈，去皮去核，切成小塊。

2.鍋內加適量清水，放入雪梨塊及冰糖，大火開後改小火燉15分鐘。

3.燉好的梨湯涼成溫的，再泡入檸檬片即可。

4.燉好後梨是半透明的，梨這種水果，生吃下火，煮熟吃更滋潤！