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美食
告訴你一個紅薯的新吃法,不用蒸也不用烤,做法簡單全家人又都愛吃!
哈摟哈摟親愛的大家~~我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關「告訴你一個紅薯的新吃法,不用蒸也不用烤,做法簡單全家人又都愛吃!」的事件!讓我們一起來看看吧!
告訴你一個紅薯的新吃法,不用蒸也不用烤,做法簡單全家人都愛吃
每天睡覺前都會問兒子每天早餐要吃什麼呢?
兒子不是說煮紅薯稀飯要不就是烤紅薯吃,怎麼都吃不膩似的!
我想還是因為紅薯這樣的做法特別合他的胃口吧,不然怎麼會這麼喜歡吃呢?
言歸正常,其實吃紅薯的好處還是很多的,紅薯屬於粗纖維植物,含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。
這些物質能保持血管彈性,對防治老年習慣性便秘十分有效。其實吃紅薯不僅不會發胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、胺基酸、維生素及多種礦物質,有「長壽食品」之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。明代李時珍《本草綱目》記有「甘薯補虛,健脾開胃,強腎陰」,並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。
【紅薯煎餅】
1、將紅薯削皮刨絲備用。
2、紅薯絲裡面放入一點小麥粉,一點鹽,一點油,攪拌均勻。
3、平底鍋燒熱,倒入一點點油,搖晃均勻。將攪拌好的紅薯倒進鍋裡面煎哦!中小火,兩面都煎一下,很好熟的哦!
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