學會做這幾種早餐蛋餅，每一種都挺好吃，婆婆媽媽來試試看吧！
大家好，我是美食愛分享小編葡萄！今天要來說說關於「學會做這幾種早餐蛋餅，每一種都挺好吃，婆婆媽媽來試試看吧！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
學會做這幾款早餐餅，每一款都挺好吃，端上桌我都沒有搶到 今天小編送上幾款好吃又好做的早餐餅
蔥花蛋餅
材料
雞蛋2個，麵粉100克，鹽，食用油，香蔥
做法
準備好食材：小蔥擇洗乾淨，切成細碎的蔥花。在大碗中打散雞蛋，調入鹽和水後攪勻。
用過篩了的麵粉倒入，攪和均勻成麵糊（確認沒有小麵團，這樣攤出來的餅皮才會平整）。最後撒入香蔥花。
中火加熱平底不粘鍋，均勻抹入一層薄油，轉小火後倒入一大勺雞蛋麵糊。（判斷麵糊最佳的稀稠程度是：輕輕晃動鍋體，麵糊能夠均勻地向平底鍋四周散開，很快流平。
待蛋餅單面固定後，用鏟子翻面，把另一面也烙熟定形，想吃軟糯的就煎時間短點，想吃香脆的就多煎一會。煎好就可以吃了。
馬鈴薯火腿早餐餅（超級好吃）
材料
馬鈴薯，火腿腸，胡蘿蔔，小香芹，麵粉，鹽，食用油
做法
先將胡蘿蔔、香芹和火腿腸切小粒備用。
馬鈴薯洗淨切片，放鍋裡面蒸熟，壓成馬鈴薯泥。把胡蘿蔔、香芹和香腸粒放入馬鈴薯呢攪拌均勻再加入適量麵粉和鹽，和成比較軟的馬鈴薯麵團。
手上抹一些油，取雞蛋大小的馬鈴薯麵團揉圓，再按扁，做成生餅坯。
鍋中抹少許的油，鍋熱後放入馬鈴薯餅，小火慢煎。
翻面，煎至兩面金黃即可出鍋。我家寶寶是超級愛吃的。
三色營養煎餅
材料
馬鈴薯一個，胡蘿蔔一個，青椒2個，雞蛋2個，胡椒粉，鹽，醬油，食用油
做法
先將馬鈴薯去皮洗淨，胡蘿蔔洗淨，青椒去芯洗淨，都切成絲備用。
將切好的馬鈴薯絲用清水稍微侵泡沖洗一下，去掉表面的澱粉。雞蛋打入碗中，加入少許鹽和胡椒粉，打撒拌勻。
平底鍋中火加熱後，倒入油。然後再倒入馬鈴薯絲和胡蘿蔔翻炒，把它們炒到微軟。期間可以蓋上鍋蓋稍微燜一會，加速熟化。
然後倒入青椒，繼續翻炒，再加入少許鹽和醬油炒勻。最後倒入蛋液，和蔬菜充分融合在一起。
蓋上鍋蓋，轉小火慢煎，直到蛋液熟了，即可出鍋。切成塊就可以吃了。
燕麥餅
材料
雞蛋，香蕉，燕麥，牛奶，葡萄乾
做法
將牛奶和燕麥混和，裝入烤盤裡，蓋上保鮮膜放置一夜（至少需要一個小時，最好提前一晚準備好）
把香蕉去皮切片，整齊得碼到燕麥上面。
雞蛋打散，倒入燕麥裡。
最後再放入葡萄乾，或者你喜歡的堅果幹和其他水果乾，最好家裡有椰蓉的可以撒上，放入烤箱（先預熱）180度烘烤30分鐘左右。即可出爐享受美味的營養早餐了。
玉米餅
材料
雞蛋2個，玉米粉100克，牛奶50克，白糖30克
做法
雞蛋打入，放入30克白糖，攪拌均勻。
加入牛奶50克，攪拌均勻。
加入100克玉米粉，攪拌均勻。（往同一個方向進行攪拌）
用不沾平底鍋，開小火。盛一小勺攪拌好的麵糊，放入鍋裡，讓它自然流動成一個餅的形狀，一面煎熟起泡就可以翻面煎，兩面都煎好就可以出鍋了。(因為沒有油的緣故，所以開的火一定要小，如果容易燒焦就塗抹一點點油)
雞蛋灌餅
材料
麵粉，雞蛋，小蔥，香油，鹽，食用油，料酒
做法
準備好材料，先將雞蛋液打散，加少許鹽和料酒調味。小蔥洗淨，切成蔥花。
麵粉放在大碗裡，加鹽和香油2滴調味，用打蛋器調成可以微微流動的麵糊。少少的加一點點水。
平底鍋燒熱，加一小勺食用油，5毫升左右，倒入麵糊攤平成圓餅狀。
7分熟的時候，倒入打散雞蛋液，微凝固的時候加入蔥花。
蛋液8分熟的時候，用鍋鏟將餅慢慢卷起來，再固定一下。出鍋後再改一下刀裝盤。比街邊攤上的好吃多了。
這幾款好吃的早餐餅，你喜歡哪款？
