不少人應該都知道，運動完人體吸收會變好，所以動完兩個小時以內最好不要吃東西，但是你知道其實這個觀念只對了一半喔！

為人體提供能量的營養素有三大類：碳水化合物、蛋白質、脂肪

其中碳水化合物（醣類）是人體最重要的供能物質，為人體提供能量，運動會優先消耗糖原，如果運動結束後不補充糖原，人體就會沒有能量

也就是說，如果運動完不吃飯，就沒有充足的糖原儲備，也就沒有辦法進行下一次有效的運動，更沒有辦法減肥了，這就印證了那句玩笑話：不吃飽哪有力氣減肥～

研究表明，運動後即刻補充食物，糖原的合成速度非常高，但如果推遲幾小時攝入，糖原合成速度就非常低了

也就是說，如果同樣吃一碗米飯，運動後即時即時吃，由於糖原合成速度高，這些食物就轉化成了為人體提供能量的糖原

而如果運動後幾小時再吃，糖原合成速度慢，那這些食物就更多的轉化成了脂肪

運動後合理吃東西會增加胰島素的分泌，運動後分泌的胰島素可以增加肌組織合成，肌肉可以提高人體的新陳代謝率，使你在即使不運動的時候也消耗更多的卡路里

運動後吃東西→食物轉換為能量→第二天運動狀態更好→良性循環
運動後不吃東西→第二天沒力氣運動→放棄減肥→惡性循環

運動後應該怎麼吃？

綜上所述，運動後可以吃一些粗細主食，再加一些優質蛋白質（雞胸肉、牛肉、魚肉等），避免攝入脂肪（油脂），因為脂肪會引起生長激素的分泌較少，不利於身體恢復

一起來看看運動完該怎麼吃~