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美食
一把紅豆,兩勺粉攪一攪,蒸一蒸 ,香甜又可口,營養健康又美味!
各位讀者安安阿~~我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「一把紅豆,兩勺粉攪一攪,蒸一蒸 ,香甜又可口,營養健康又美味!」,不知道大家有沒有興趣呢!一起來看看吧!
一把紅豆,兩勺粉攪一攪,蒸一蒸 ,香甜又可口,營養健康又美味!
紅豆是我們平時生活中很常見的食材之一,經常用它來做熬粥,或做紅豆沙都是很美味的。
當然紅豆的營養價值更高,具有補血,美容養顏的作用,紅豆還可以幫助提高人體的免疫功能。
今天就用紅豆自製了一款營養又健康的甜品,食材和製作方法都是非常簡單的, 喜歡的朋友有時間可以在家做點嘗嘗。
食材準備:
紅豆200克,白糖2勺, 木薯粉2勺
步驟:
1、將紅豆用水淘洗乾淨,放入容器中 ,提前浸泡兩個小時以上,這樣能讓紅豆充分的吸收水分,這樣能很快的煮爛。
2、將泡的紅豆放入電飯煲或電壓力鍋中,加入水沒過紅豆煮至紅豆軟爛,把煮好的紅豆放入容器中。(水和紅豆的比例大約為2:1)
3、在盛出一勺煮過的豆湯,也放入紅豆中,加入兩勺的白糖, 白糖的甜度可根據自己的喜好來掌握。
4、在加入木薯粉,用筷子攪拌均勻成糊狀。
5、準備一個耐高溫的容器,刷上一層食用油,倒入攪好的紅豆麵糊,再震動幾下,蒸鍋中加入清水,大火把水燒開後,放入容器隔水蒸20—25分鐘。
6、把蒸好的紅豆糕,倒在案板上,切開即可開吃了。
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