各位讀者安安阿~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「自製一盤蛋包飯，享受簡單的小幸福，享受簡單的溫暖！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看吧！

溫暖的夕陽，輕柔的微風，充實的小時光。
卸下繁重的工作，回歸幸福的閒暇生活。
看似平凡的蛋包飯，當它冒氣濃濃的香氣，這就是幸福的味道。

食材準備：

雞蛋1個
隔夜米飯1碗
番茄1個
洋蔥半個
培根1片
西蘭花幾朵
鹽2茶匙
雞精0.5茶匙

製作方法：

1.食材洗凈，番茄、洋蔥、培根切成小丁

2.炒鍋放油，依次下洋蔥、西紅柿、培根炒爛軟

3.下隔夜米飯，放鹽和味精，炒散，乘出備用

4.另起一鍋燒開水，放一勺鹽，倒入西蘭花，大火煮2分鐘，撈出瀝干備用

5.雞蛋加少量鹽打散

6.另起一個平底不粘鍋，小火，刷薄油

7.輕輕倒入打散的雞蛋液，儘量均勻平鋪鍋底，待蛋皮成型

8.將炒好的米飯放在蛋皮一側

9.翻起另一側蛋皮，蓋好

10.對半切開，裝盤，放上西蘭花，淋上番茄醬即可

看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤愛生活，愛美食並分享這篇「自製一盤蛋包飯，享受簡單的小幸福，享受簡單的溫暖！」出去給大家一起看看喔！