簡單美味又省錢的6道家常下飯菜，5分鐘學會，全家老小都愛吃，香的不得了！
大家好，我是美食愛分享小編Uber！今天要來說說關於「簡單美味又省錢的6道家常下飯菜，5分鐘學會，全家老小都愛吃，香的不得了！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
夏天的天氣炎熱，大家的胃口也是飄忽不定的，經常不吃飯還容易造成低血糖，還是多吃點清淡爽口的家常菜吧。今天小編就給大家整理了14道簡單又美味的家常菜，非常適合夏天吃，不僅味道好，營養價值也很高，家裡有老人和孩子的一定不能錯過哦，香的不得了。
1.胡蘿蔔炒雞蛋
用料
胡蘿蔔一根；雞蛋兩個
做法
胡蘿蔔削皮切絲備用，雞蛋打散。
鍋燒熱，放油加熱，倒入雞蛋炸香，盛起備用。
鍋內放油燒熱，倒入胡蘿蔔絲翻炒，差不多軟了加入剛炸好的雞蛋，混炒，加點鹽，翻炒，起鍋裝盤。
2.五分鐘雞蛋豆腐羹
用料
內酯豆腐半塊200g；雞蛋2只；西蘭花（熟）適量；生抽；白胡椒。
做法
還在為內酯豆腐脫不完整而苦惱嗎！（其實這個方子無需擺盤可自動跳到步驟6）。
盒子對角處各剪一個小口。
剪完口豆腐就應該已經脫落了沒脫不要緊往口裡吹個氣兒包豆腐脫的溜乾淨！
倒過來把封膜撕掉再倒扣出來沒毛病那行除了我拍虛了。
自己吃取一半豆腐切成薄片。
把豆腐鋪在碗底。
（當然平時不用擺盤的話直接拿勺子挖盒裡的豆腐就好了！！）
倒入兩隻打散的雞蛋
放一小勺白胡椒2—3大勺生抽均勻撒在表面最後放熟的西蘭花（西蘭花要焯熟再放阿可以前一晚焯好冷藏保存也可以早上現煮西蘭花在開水裡過一下斷生就可以了）
蓋保鮮膜中高火微波3—4分鐘左右至雞蛋全熟炒雞鮮嫩
3.五分鐘快手口水雞
用料
雞肉；醬油；鹽；糖；醋；老乾媽香辣醬；剁椒醬；四川麻辣醬；料酒
做法
洗乾淨雞肉，放入碗中加點水，漫過雞肉就好，再加點料酒
放入微波爐四分鐘，趁這個時間調醬汁，放入料酒鹽巴拉巴拉所有調味品，因為沒芝麻和蒜，所以我沒加，有的可以加
取出雞肉，過涼水，切好
把醬汁澆上去，味道真的比中餐館好吃多了！！
4.五分鐘蠔油香菇生菜
用料
香菇5朵；生菜1朵；蠔油5勺；蒜半個
做法
準備階段：香菇洗淨切片，生菜洗淨摘成一片一片，蒜切片。
開火階段：油燒熱（油可以多一點，因為香菇和生菜都會吸油），加蒜片炒兩下，放入香菇片，翻炒至香菇變色變軟，加入生菜翻炒至變軟。
夢幻變身階段：加入蠔油翻炒，起鍋！^_^（5分鐘搞定，味美菜菜，用料簡單，也不需要切工，懶人的福音！）
5.只需要五分鐘就可以的美味蒜蓉蒸絲瓜
用料
絲瓜1-2根；大蒜10瓣左右；花生油一個湯勺；生抽王三個湯勺
做法
將絲瓜刨皮，然後切成一段段的（要切多長可以看你用的碟子有多大），然後一塊塊地碼在碟子上。將大蒜掰開蒜皮，剁成蒜蓉。
起一個蒸鍋，把放著絲瓜的碟子放進蒸鍋裡面，大概蒸3-5分鐘就可以了。千萬別蒸久了，絲瓜很容易蒸鍋的，只要蒸得顏色碧綠就可以了，再蒸絲瓜就要縮水了。
把蒸好的絲瓜碟子拿出來，先放到一邊。
熱鍋，放一勺花生油下去，等到油熱，有點冒煙之後，把蒜蓉放進去，用小火慢慢地爆，等蒜蓉變黃以後把準備好的生抽王倒下去（友情提示，離遠一點）~。
把蒜蓉生抽王淋在絲瓜上就大功告成了！
很簡單吧，簡單得不能再簡單了。炎熱的夏天，只要五分鐘就有色香味俱全的一道菜可以吃了~
6.五分鐘快手蒜蓉油麥菜
用料
油麥菜一把；蒜三瓣；蔥適量；味極鮮醬油少許
做法
洗乾淨油麥菜後切三段
鍋中燒開水，油麥菜焯水，注意油麥菜稍微過下水就可以，不要煮太爛
將煮好的油麥菜裝盤，蒜蔥切絲放在油麥菜上，根據個人口味，淋適量海鮮醬油。
鍋中燒熱油，油熱後澆在油麥菜上，拌勻即可食用。
