哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「1分鐘讓你學會白灼金針菇的做法！夏日必備涼菜，吃了超級清爽！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！

天氣熱，不想炒菜，各種蒸菜，拌菜是靚姨最喜歡的。金針菇加入小米辣，鮮中帶辣的很是開胃。快和靚姨一起學學吧！

金針菇200g、香蔥4根、小米辣3個、鹽、砂糖、生抽2匙、油。
1. 金針菇先把頭的把部分切掉不要，然後撕開一條條，洗乾淨。

2. 鍋裡放水，燒開後，放入金針菇，水開後就可以撈起來了。

3. 撈起來後過涼水，控干水分，裝盤。

4. 空碗裡調入適量鹽、生抽、白糖，攪拌均勻。

5. 香蔥洗淨，切成蔥花。小米辣洗淨，切成辣椒圈。

6. 將瀝乾水分的金針菇碼在碗裡；撒上香蔥。

7 炒鍋裡倒入適量植物油燒熱；放入小米辣炒香；

8. 金針菇裡倒入調料汁，將鍋裡的油、小米辣潑到金針菇上即可。

看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤愛生活，愛美食並分享這篇「1分鐘讓你學會白灼金針菇的做法！夏日必備涼菜，吃了超級清爽！」出去給大家一起看看喔！