在家自己做薯條，只需要多做這一步，就和外面賣的一樣好吃！

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美食

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薯條是很多人的最愛吧！我們吃薯條一般都是在快餐店買來吃，也有人嘗試自己做的，但是就是做不出快餐店薯條的口感，那是因為你少了這一步，今天小編就來為你揭秘快餐店好吃薯條的做法。

馬鈴薯2個
輔料：鹽適量、食用油適量、椒鹽適量

1。把馬鈴薯去皮，洗淨切長條，寬度最好在1cm以內。然後用鹽水浸泡10分鐘。

2。把馬鈴薯從鹽水里面撈出，然後放入開水里面煮3分鐘。

3。把煮過的馬鈴薯撈出瀝乾水分，平鋪冷卻。

4。把冷卻的馬鈴薯包上保鮮模，放到冰箱裡面速凍。（這裡就是薯條的半成品，平時可以多準備一些放冰箱速凍裡面），這一步最關鍵的，薯條好不好吃就看這一步了

5。速凍後的薯條。

6。鍋裡面油熱，小火慢慢炸至金黃。

7。把炸到金黃色的薯條瀝乾油,出鍋,薯條就作好了。這就是原味薯條

8。趁熱，撒上椒鹽，就是椒鹽味薯條。

9。喜歡番茄醬味道的朋友，擠上番茄醬就可以

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