說到大蒜，不管是大人還是孩子，都不會感到陌生，
如今已經成為我們生活中最常見的一種調味料之一，
如果要想做出一道美味的飯菜，就肯定少不了大蒜。

因為大蒜既能去除一些一味，
還能提升整道菜的香味，深得大眾的喜愛。

而大蒜除了能直接放入菜品中烹飪之外，
還有另一種非常美味的做法，就是將大蒜搗碎，
做成蒜蓉醬，口味偏香辣，可以加入多種菜肴中，
不管做啥都香，更是吃火鍋時必備材料之一，
所以才會成為我們生活中必備的調料之一。

但要想做出的蒜蓉醬美味，
卻並不是一件簡單的事情，

往往有很多人只會放入熱油，
導致做出的蒜蓉醬沒有任何香味。

而小編在一次偶然的機會下，
廚娘不小心說漏嘴告訴我：做蒜蓉醬時，別只到熱油！
多加一點「它」，做啥都香！

下面小編就將做蒜蓉醬的方法分享給大家。
首先準備好所需要的食材：
大蒜、大料包、食鹽、洋蔥、食用油等。

做法：
1. 先將準備好的大蒜清洗乾淨去皮，然後用到剁成碎泥狀，
放入打蒜器中攪拌，之後盛出備用。將大蒜打得越碎越好。

2. 往鍋中倒入適量的食用油，等油溫達到3成熱後，
放入大料包炒香，然後放入準備好的洋蔥炒出香味，
之後放入食鹽翻炒入味即可關火。

3. 等油溫晾涼達到7成熱後，倒入大蒜泥碗中，
一邊攪拌一邊倒入熱油，這樣能激發大量香味。

廚娘說漏嘴：做蒜蓉醬時，別只到熱油！
多加一點洋蔥，做啥都香！你們大家學會了嗎？