第一站來到花蓮縣多族群環境綠能美化發展協會，眼前看到的是手作風車 都是透過雙手DIY製作。

柴燒窯烤披薩DIY，搓揉麵團，用擀麵棍將麵糰擀出適中的大小，塗抹上番茄醬 擺上洋蔥 青椒 玉米 燻雞 起司 黑胡椒 美乃滋。

接著送入窯烤加熱 ，DIY小披薩就大功告成了！

用餐完畢，接著來到鯉魚潭。

鯉魚潭是花蓮最大的內陸湖泊，依山傍水，相當迷人，天氣好的時候山與湖的倒影，看起來非常美麗 。

想要鐵馬環潭漫遊可以到美利達單車出租，除了淑女車，也有變速腳踏車，爬坡時候騎起來更加得心應手！

路邊這一片海棠花，可以生津解渴，嚐起來味道略酸 。

騎著單車環繞鯉魚潭，沿途欣賞壯麗景色，徐徐微風迎面而來相當涼爽 。

一年四季水色皆不同，藻類偏多時，在陽光照色下，湖水看起來會偏綠 。

中午來到悠境休閒果園， 享用原住民風味料理 。

蝦子擺盤大方漂亮，蝦肉味道新鮮口感結實 。

炒山羊肉，沒有惱人的羊騷味 ，肉質不老 ，搭配芹菜增添清新風味 ~

山蘇炒魚乾，山蘇口感清脆，魚乾富含鈣質。

刺蔥杏鮑菇 ，切成好入口的大小 ，口感略有嚼勁，可口好吃。

蕗蕎開胃的一道料理 。

山豬肉肥瘦有度，表面烤的微酥脆 ，沾一點點檸檬汁，味道更加出眾，馬告香腸，獨特辛香味超級加分，吃起來多汁不乾澀 。

箭筍排骨湯 ，箭筍口感細嫩不粗糙 ，排骨肉軟嫩 ，湯頭喝起來相當清爽 。

薑黃飯，比白米飯更有營養價值 ，香Ｑ又好吃 。

鹽烤台灣鯛魚，山泉水飼養，魚皮扒開來裏面魚肉雪白軟嫩，佐上椒鹽就相當夠味。

甕仔雞想吃什麼部位任君挑選 ，雞肉吃起來不乾柴 ，淋上醬汁風味更佳 。

花蓮壽豐雲山水生態農場，別名夢幻湖。

從水裡面的倒影拍過去，後面的白雲和海岸山脈非常的清楚，故命名為雲山水。

落羽松旁的石階，配上潺潺流水，宛如一幅美麗的畫，美得不像話~

巧克愛手工坊，以健康養生為理念，堅持選用在地天然養生食材與巧克力調製。

每一顆巧克力都別出心裁，不管是形狀還是口味都相當特別，重點是甜而不膩，蝶豆花咖啡呈現浪漫夢幻的紫色，喝起來微酸，沒有咖啡過分的苦澀 ，搭配巧克力很合拍，咖啡則是香醇順口 ，苦味配上巧克力的甜 ，來的恰到好處 ！

巧克力可以客製化在上頭寫字聊表心意，收到的人鐵定會非常開心~
-
駐站作家：金亮亮美食旅遊