生活中很多人都會煮紅豆湯喝，紅豆湯可以直接用紅豆煮，也可以搭配一些食物一起煮，味道更好、營養更豐富。那紅豆湯可以搭配什麼一起煮?紅豆湯的功效與作用是什麼?今天小編就和大家分享這道營養價值非常高的紅豆薏米粥，好喝又敗火。

黃梅天最怕的就是濕氣重，內濕和外濕雙重侵入人體，會危害身體健康。所以，這一段時間我家是天天紅豆薏米湯。
紅豆和薏米都是難於煮熟的食物，我一直用電壓鍋煮，所以也不需要提前浸泡，如果用明火煮的，最好把紅豆和薏米都提前浸泡數小時，能減少煮制時間，百合最容易煮熟了，所以等能開蓋後加入進去再煮幾分鐘就好。

百合口感軟糯，能解毒，理脾健胃，利濕消積，寧心安神等功效，而紅豆和薏米就是祛濕健脾的佳品。可以當晚餐食用，不僅能夠祛除體內的濕氣，還有有利水消腫等食療功效。
陳皮也就是橘子皮，可以自製，也可以去藥店購買，把它加入湯內，不僅能增香，而且還有理氣，健脾的作用。對於怕發胖和肥胖的人群來說，晚上能吃上一碗這樣的湯當主食是最好不過了。
詳細做法請往下看；需要的食材；小紅豆100克 薏米100克 鮮百合160克 陳皮少許。

備好全部食材

把薏米和紅豆淘洗乾淨，百合掰開後洗淨，泡入清水裡，不然會變色的

先把薏米，紅豆和陳皮入電壓鍋內，注入清水，喜歡喝湯的水可以多加一些

蓋上壓35分鐘

等時間到能開蓋後把百合加入

不要加蓋，直接再調幾分鐘等百合熟立即斷電

烹飪小貼士

1.我沒加任何糖，這樣喝更健康，喜歡加冰糖的可以按照自家的口味加入，冰糖要和薏米和紅豆同時加入，也可以出鍋後用蜂蜜調味。
2.不用電壓鍋可以用明火煮，水要多加一些，大火煮開後轉小火煮熟即可。