蒸雞蛋非常有營養，是一道家常菜，很多人都會做。但是要把雞蛋蒸好吃不簡單，其實在生活中，很多看似簡單的食物，做起來卻是比較複雜的。今天和大家分享胡蘿蔔蒸蛋，香嫩好吃，營養更升級，孩子不愛吃飯的時候來一碗它，吃的十分香，做法也很簡單哦。

這道胡蘿蔔蒸雞蛋，有菜還有雞蛋，非常適合老人和孩子食用，做法很簡單，早餐做起來也省時省力，營養美味嫩滑，小孩子天天吃都不嫌膩，越吃越想吃，一盤根本不夠吃。

【胡蘿蔔蒸蛋】 食材：胡蘿蔔1根、雞蛋3個、小蔥1根，麵粉少量、生抽1勺、蠔油1勺、香油半勺。

做法： 1、食材備好。

2、胡蘿蔔洗淨擦細絲。

3、加入少量麵粉，抖撒幾下。

4、使每一根胡蘿蔔絲都均勻的裹上麵粉。

5、找個深點的盤子，把胡蘿蔔絲鋪平，然後掏出3個窩。 内容未完结，点击第2页继续浏览

6、磕入3個雞蛋，水開後大火蒸5分鐘。

7、蒸雞蛋的時間，調一個料汁，生抽1勺，蠔油1勺，香油半勺攪拌均勻。

8、雞蛋蒸五分鐘後，淋入料汁，再蒸1分鐘，關火。

9、取出後，撒上點蔥花,滑嫩醇香，吃上一口，層次感超強。