胡蘿蔔，馬鈴薯擦絲，每天早飯家里人一人一個吃完再加一杯牛奶真的很不錯，家里基本每天早上都是這樣吃法

胡蘿蔔絲馬鈴薯絲中加入少許鹽，十三香

打入一顆雞蛋，少許麵粉

攪拌均勻，如果不喜歡這樣吃，可以多放點麵粉，加入少量的水，攪拌，這樣就是面多菜少，也是不錯的

不粘鍋中抹一層油放入調好的馬鈴薯絲擺成圓形狀

中心打入一顆雞蛋，不喜歡可以不要

下面煎至發黃，翻面煎，馬鈴薯絲和胡蘿蔔絲都要煎熟

溫馨小貼士：買那種新鮮的馬鈴薯，發了芽的切記不能食用

下面就一起來看看馬鈴薯做法吧！