很多人喜歡吃半生不熟或者完全生的食物，新鮮、嫩滑、清甜，但是你不知道的是，在你享受“美食”的同時，千百萬寄生蟲也跟著進入到你體內，一旦它們紮根，給你帶來的是無窮的危害，一定要注意！

5種食物要煮熟了吃，生吃一口等同於直接吞寄生蟲！

1、黃鱔

夏季夜市，很多人都愛喝粥，尤其是兩廣人，來一鍋生滾黃鱔粥，很是滋補。可這就可能存在黃鱔沒有煮熟透的問題，黃鱔一般需要在80℃的高溫下煮4-5分鐘，才能將寄生蟲殺死。

黃鱔體內極易感染寄生蟲，在夏季感染率高達50%，殺魚後要記得清洗消毒手，否則寄生蟲，如顎口線蟲的幼蟲進入體內，就會在你的體內到處亂竄，進入眼睛可能會造成失明。

2、小龍蝦

香辣小龍蝦搭配冰爽的啤酒，才是夏日的標配，但是其實小龍蝦沒有你想的那麼好。小龍蝦體內極易寄生有肺吸蟲，如生食或者食用了半生不熟的小龍蝦，很可能感染肺吸蟲，引起肺吸蟲病。

肺吸蟲可寄生在人體肺部，讓患者出現咳嗽、胸痛等症狀，嚴重時會出現肺部大出血。因此在烹煮小龍蝦的時候一定要洗淨、煮熟，並且少在外面吃，有條件就自己做。

3、螺

夏季是吃螺的好時節，為了保留螺的鮮，很多人只是開水汆一下螺肉就食用，這也是很不衛生的吃法。螺肉中含有管圓線蟲，這些寄生蟲可鑽入腦部，導致腦膜炎。

4、牛排

吃牛排都喜歡點三分、五分熟等，很多人就喜歡吃切開還帶絲絲鮮血的牛肉，感覺嫩、有嚼頭、有牛肉味，可是你知道嗎？生牛肉可能帶有牛肉絛蟲，這些寄生蟲進入到體內就能帶來大麻煩。

5、生魚片

魚肉去骨，切成薄片，配上魚料食用，嫩滑、鮮甜，真是好口感。但是禍根或許也跟著進了肚子裡，因為生魚片最容易有肝吸蟲寄生。
肝吸蟲進入到人體後，會損害人體肝臟，讓患者時常感覺肝部疼痛、腹脹，並伴有腹部不適，檢查時可查出肝功能異常。

其實不僅是以上食物，肉類生食都存在隱患，可能會吞入寄生蟲。因此，建議大家在無法確定食材是否真的干淨衛生，還是把東西煮熟再吃，不要因圖一時口舌之快，而造成身體的損害。