談到夏季飲料，綠豆湯絕對是許多人心目中的頭號。清熱至火、排毒和加熱，原料便宜，做法簡單。
但你可能不知道綠豆湯其實非常講究的。如果你喝錯了，你不僅可以充分發揮綠豆湯的功效，甚至可能傷害你的身體！

綠豆湯，千萬別這樣喝！
1、不能天天喝 許多家庭經常在夏天煮一大鍋綠豆湯，全家人都把它當作水來喝。如果你有這個習慣，你應該及時糾正。雖然綠豆湯很好，但你天天喝也受不了。
因為綠豆是性寒，喝的過量可能會導致腹瀉、女性痛經等。建議成人每週喝2-3次，每次一碗；孩子可以吃粥後，在粥中加入少許綠豆，然後在6歲時按成人量服用。

2、不要喝冷的 綠豆湯在冰箱裡冷藏，不要說多清爽，但同時也會受傷害！冰綠豆湯不僅可能導致腹瀉、脾胃不平衡，對於患有心血管疾病的人來說，它更可能是可怕的！
醫生提醒大家，心血管疾病患者不宜飲用過冷的東西，以防止誘發心肌梗塞、腦出血、腦血栓等突發事件都有生命危險。
綠豆湯，這些人少喝！

1體質寒冷的人 因為綠豆很冷，所以體力正常的人不建議喝太多。感冒和體質的人應少喝酒。如果你經常感到四肢寒冷、容易腹瀉、腰酸腿寒，那麼喝綠豆湯會加重症狀，甚至引起其他疾病。

2脾胃虛弱的人 綠豆中的蛋白質比雞蛋中的蛋白質更豐富，老年人、兒童和其他胃腸功能差的人很難在短時間內消化綠豆蛋白，這可能會因無法消化而導致腹瀉。

3經期的女性 月經期婦女身體素質較差，再喝綠豆湯容易傷脾胃、腹瀉。
綠豆湯，注意原來這麼多！
1紅湯或綠湯，視身體健康而定
幾天前，關於綠豆湯到底是紅湯還是綠湯的問題引起了激烈的討論。很多人說南方的綠豆湯是綠色的，而北方的大部分是紅色的。這實際上與水質、烹飪時間等有關。即使是綠豆湯，放了很長時間，與空氣接觸後，氧化反應會變紅。

將綠豆加入湯中，加倍效果！
烹飪綠豆湯時，加上這些食物可以使湯功效更好
1陳皮——健脾利濕 陳皮具有增強脾臟和祛濕氣的作用。煮綠豆湯時，可以增強綠豆的保濕效果。但是，由於橙白色部分性溫性，會削弱綠豆的排毒效果，所以要提前刮掉。

做法：提前將綠豆和陳皮浸泡30分鐘，刮去陳皮的橘白色部分，切成絲狀，以備後用。砂鍋煮沸後，放入青豆，湯變綠，將橘皮放入中火30分鐘。在鍋前添加適量的冰糖。、橘皮。
2西瓜皮——養陰生津 李時珍曾在《本草綱目》中記載，西瓜皮有清熱解毒、養陰生津、利尿消腫作用。在夏天，有很多出汗，體液洩漏。它易於乾燥和乾燥。西瓜皮對身體和皮膚有很好的效果。用綠豆湯烹飪可以進一步增強綠豆湯的清熱效果。

做法：去除西瓜皮上的綠色皮膚，切成小塊。將綠豆湯煮熟後，將其放入西瓜皮中再煮一次。喝湯時，一起吃西瓜皮。
3荷葉——降脂減肥 荷葉中的荷葉有減肥效果、，以促進排毒的效果，綠豆湯可以煮脂肪減肥。新鮮的荷葉效果最好。如果你不能在藥房購買幹荷葉。
做法：取適量荷葉，用青豆洗淨。煮熟並取出荷葉。

來看看還可以怎麼料理吧！