酸辣蓮藕丁的做法
1.蓮藕、青椒洗乾淨，大蒜去皮

2.蓮藕切成丁放入水中，以防氧化

3.大蒜切碎，辣椒切成丁

4.蓮藕入鍋煮熟後撈出瀝乾水

5.碗中加鹽、白醋

6.加生抽攪拌均勻

7.再加辣椒醬攪拌均勻成酸辣汁備用

8.鍋燒熱，加少許橄欖油，辣椒、蒜碎入鍋炒香盛出備用

9.瀝乾水的藕丁放入容器中，加酸辣汁

10.再添加辣椒、蒜碎，攪拌均勻即可享用

來看看還可以怎麼料理吧！