廣東人會養生是眾所周知的，一般港劇裡都能看到上了年紀的人給年輕人煲湯，飯前一碗湯，不僅對胃有好處，也能強身健體。小編今天就給大家分享7道家常湯的做法，簡單鮮美，滋補效果十分好，日常換著花樣給家人喝，十分受歡迎，喜歡喝湯的你們也試試吧。

1、【南瓜金針菇湯】

原料：南瓜、荷蘭豆、金針菇、雞高湯、水、鹽。

做法：
1、南瓜去瓤切塊備用
2、金針菇洗淨
3、荷蘭豆切段
4、南瓜加入雞湯水入湯煲煮沸轉文火煲30分鐘。

5、加金針菇轉旺火
6、10分鐘後加荷蘭豆沸騰後加鹽調味即可，能排除體內重金屬及農藥有幫助肝腎功能的作用，並具有延緩衰老、美容保健消腫排毒的功能
2、【 番茄燜冬瓜】

原料：冬瓜500克、番茄2個、薑絲5克、食鹽適量。

做法：
1、冬瓜去籽、去皮，切片或切塊； 番茄洗淨，去蒂，切塊。
2、炒鍋入油，放入薑末炒香，再加入番茄翻炒個一兩分鐘。
3、放入冬瓜、鹽、味精，翻炒幾下後，加入適量水，加蓋燜煮至冬瓜熟透即可

3、【牛肉菠菜粥】

1、菠菜放入滾水中略微汆燙，撈起瀝乾水份，切碎；
2、牛肉切成1cm的厚片，雙面都用刀背切剁至鬆散，再用刀鋒切幾下；
3、鍋中水燒開，倒入大米，沸騰後改小火熬製60分鐘；
4、牛肉糜加入少許的鹽醃5分鐘後，倒入煮好的白粥中；
5、倒入菠菜碎，加入油、鹽、白胡椒粉調味即可

4、【赤豆湯】

原料：赤豆150克、水300克、冰糖30克。

做法：
1、赤豆提前一天晚上泡水；
2、早上用沙鍋，放入水和冰糖；
3、小火煮至軟糯即可

5、【清燉牛尾湯】

原料：牛尾巴牛骨、蘿蔔、生薑、枸杞

做法：

1、蘿蔔切厚片
2、牛尾洗淨用清水浸泡半天再將牛尾牛骨生薑皮一起下水鍋中加料酒焯水
3、煮開後將牛尾和牛骨撈起洗淨放湯煲中加水
4、頓三小時後下蘿蔔小火燉一小時加枸杞鹽燜10分鐘即可，牛尾具有和血益氣強筋健骨養顏補腎的功效且性質平很適合給體虛的人補身子

6、【香菇豆腐湯】

原料：豬肉絲、鮮香菇、杏鮑菇、豆腐、香菜、雞蛋、蔥末、澱粉、鹽、醬油雞精、胡椒粉、米醋、香油、清水。

做法：

1、將香菇杏鮑菇豆腐分別切絲豆腐切絲後浸清水
2、把切的絲分別入沸水鍋裡焯一下
3、在鍋裡放清水肉絲煮開撇去浮沫
4、下香菇杏鮑菇豆腐略滾
5、調入調料燒開加水澱粉勾芡轉小火淋雞蛋液放入香料，去寒暖肚

7、【南瓜銀耳羹】

原料：銀耳、南瓜、紅棗、枸杞、冰糖。

做法：
1、銀耳隔夜泡發泡發後的銀耳剪去根部
2、南瓜去皮籽切小塊
3、紅棗枸杞洗淨瀝乾
4、鍋內加水加銀耳煮開。

5、加入紅棗、南瓜再次煮開。
6、加入冰糖，轉小火，保持鍋內微沸的狀態。
7、煲約2-3小時，至銀耳軟糯。
8、出鍋前加入枸杞略煮即可。