天氣熱就是要把啤酒喝好喝滿，才痛快阿！然而你知道啤酒究竟要怎麼倒才好喝嗎？

最近日本綜藝節目請來一位「年收2400萬日圓」的啤酒師傅──重富先生，他會擁有這麼高的年薪，就是有多年經驗！而且他更發現了讓啤酒變得好喝十倍的秘訣！據說要喝上重富先生店裡的啤酒，可是要乖乖排隊一小時以上才能如願以償！

暢快飲酒類型：適合大口喝酒的人

節目上先是提到：許多人平時喝酒時，會為了不要製造出氣泡而傾斜酒杯倒酒，這被愛喝酒的人視為常識。
但重富桑表示不是這樣的，他請大家一開始倒酒時不要將酒杯拿起來，必須要從酒杯上方倒酒，此時酒就會因高度差而產生氣泡，然後氣泡滿到杯子1/3的地方再停止。

這個舉動可以把碳酸跟香味封存在下面，然後，這時候才要拿起酒杯，將酒慢慢地倒進氣泡下層，這樣子氣泡跟酒的比例就能維持在完美的3:7了。

這些來賓們喝得好開心啊！

溫和飲酒類型：適合不太擅長喝酒的人

重富桑接著又示範了溫和飲酒類型的倒酒法，據說這種倒法可以重現日本昭和時代「三倒酒」的美味。

這次也一樣將酒杯放在桌子上，但必須從比剛才更高的高度倒酒，並倒到氣泡勉強不溢出的地方。注意不要一開始就從高處倒，要從低處慢慢讓高處變高，不然啤酒會灑出來喔！

經過試喝，現場來賓紛紛表示這兩種倒法所得出的味道真的是不同，但的確都變得更好喝順口了！也沒想到會與直接從啤酒罐喝的差別這麼大，果然是術業有專攻阿！

最後，重富桑也總結：「喜歡苦的或碳酸的人可以直接喝罐子裡的；想要享受口感的可以用暢快的倒法；想要享受美味和甜味的話可以做三倒酒」。大家有空也試試看吧！

來看看影片！

真的是太實用了！分享出去讓更多人都看見吧！