冬陰功湯可以說是泰國的國湯了，從名字上來說，“冬陰”是酸辣的意思，“功”是蝦的意思。這道湯的味道很刺激，其中那酸辣的味道總是能激活味蕾，絕對是一道不能錯過的開胃湯呀，涼爽的日子裡，煮一碗酸辣湯麵，可謂是別有一番滋味呀。
喜歡冬陰功湯到了一定地步了，不僅是在家做過這道湯，還買過冬陰功湯的底料用來涮火鍋，還利用冬陰功湯火鍋的湯煮些蔬菜和​​麵條食用，家人都很喜歡呢。

至於湯裡面的食材，除了蝦是必不可少，其他的就根據自己的喜好來添加就好了了。這道麵食做起來也是極其的簡單快手呀，整個過程也就10分鐘搞定了，接下來的時間，快跟我來學習怎麼製作一鍋出,有海鮮，有拉麵，還有酸辣爽口的湯汁的冬陰功湯拉麵吧。

食材：
拉麵100g，鮮蝦3只，花蛤10只，菌菇20g，幹檸檬1片，蝦乾，魷魚乾15g
調料：
冬陰功湯底20g，熱水300ml
做法：

1、準備好所需的食材。提前把鮮蝦去掉蝦線，花蛤在水中吐沙，然後在鍋中焯熟備用。
2、冬陰功湯底倒入碗中，加入300ml的熱水，攪拌均勻。
3、湯鍋中加水燒開，倒入拉麵。
4、並把蝦乾、魷魚乾、菌菇倒入鍋中一起煮。
5、拉麵煮的快好的時候，再加入鮮蝦和花蛤一起煮個2分鐘即可。
6、拉麵撈出過冷水。

7、拉麵和所有的食材一起倒入冬陰功湯裡面混合均勻即可。

來看看還可以怎麼料理吧！