夏天馬鈴薯在我家特別受歡迎，馬鈴薯絲、馬鈴薯塊、馬鈴薯的各種地方特色吃法，每天至少要有一餐馬鈴薯，沒別的菜吃，馬鈴薯來代替，沒有蔬菜可以但是不能沒有馬鈴薯，馬鈴薯成了必不可少的家常蔬菜。尤其伏天沒食慾，馬鈴薯就變得更好搶手！

今天就分享一道馬鈴薯好吃的做法，2個馬鈴薯、半碗麵粉就能做好，不加一滴水一滴油，做成丸子比肉還美味，孩子夏天就饞這個丸子，外脆里嫩，上桌一盤就吃個精光，太好吃了，做法特別簡單，喜歡吃馬鈴薯的一定要試試看！

製作配料：馬鈴薯2個 麵粉半碗 小蔥適量 鹽1勺 五香粉適量
製作方法：
1、馬鈴薯去皮切成薄片；

2、隔水上鍋蒸熟，壓成馬鈴薯泥晾涼；

3、加入麵粉、鹽、小蔥拌均勻；

4、手上沾清水，搓成硬幣大小的丸子；

5、油溫7成熱，下鍋炸至兩面金黃色；剛剛出鍋外脆里軟，特好吃！

【注意事項】
炸的時候不要急著翻動或是翻動太頻繁，以免丸子碎一鍋；

這道菜的做法你喜歡嗎？
下面就一起來看看做法吧！