只要天氣一變涼，人就喜歡吃一些熱乎乎的東西，要是冷天最受歡迎的就是烤紅薯了，其實紅薯有很多種做法，不同的做法紅薯的味道也不同，不過要說能夠展現紅薯原汁原味的就是烤紅薯了，通過烤了的紅薯不僅香味撲鼻，而且裡面也是非常軟糯焦香的，咬上一口真的是甜到流蜜。

用料：紅薯

做法：
用水清洗乾淨紅薯表皮的泥沙。
蒸鍋內放水，放入紅薯，水開後蒸10分鐘。

烤盤內鋪上錫箔紙，放入蒸過的紅薯。

入烤箱180度烤40分鐘。

時間到後，取出，將紅薯翻面。

入烤箱再烤20~30分鐘。

取出，這時候就能看到紅薯表面有糖汁往外滲。

小貼士：
如何判斷紅薯烤熟沒有？用手捏一捏紅薯，如果紅薯比較軟了，就證明烤好了。