麻辣大蝦是一道辣味濃郁，肉質緊韌爽脆的川菜。大蝦在炒的過程中添加了特製香辣醬後，麻辣鮮香，色澤鮮豔，讓人回味無窮！

材料

對蝦500克
麻辣火鍋醬料、乾辣椒、芹菜、蔥、姜、蒜

做法

1、特百惠炒鍋充分預熱後，加入植物油至產生油紋，放入蔥薑蒜炒出香味；

2、倒入麻辣火鍋醬料炒出紅油；

3、加入辣椒乾翻炒；

4、倒入洗乾淨的對蝦；

5、蝦肉炒至變色後放入芹菜；

6、撒入一勺鹽和生抽調味，再繼續翻炒將湯汁收乾；

7、加了麻辣醬料炒製後香辣十足，好吃到停不下來。